【洋麺屋五右衛門 札幌アピア店】箸で食べるスタイルのスパゲッティー専門店が札幌アピアにオープン！

ディラム小麦・セモリナ粉を100％使用している高品質のスパゲッティです。

北イタリア・ヴェロナのレドロ社(Redoro)と南イタリア・アベリーノのバッソ社(Basso)。

自家農園と契約農園のオリーブを加熱処理せず伝統的な製法で採油した一番搾りで、フルーティーな香りがします。

イタリア・エミリア・ロマーニャ地方というごくごく限られた地域で作られ、18ヶ月以上熟成されたチーズだけが名乗れる硬質チーズです。

このトマトをベースに作りだしたソースに、オリーブオイル・にんにく・パルミジャーノが加わることで、美味しいトマトソースのパスタが出来上がります。

視覚でも食事を楽しんでもらうため、日本人が古来より親しんできた絵柄を採用し、独自で有田の窯元に製作をお願いしています。