定山渓温泉章月グランドホテルにて冬の味覚の代名詞「アンコウ鍋」をイタリアン風にした『冬の三日月膳』が12月に提供開始！

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野口観光マネジメント株式会社札幌・定山渓温泉章月グランドホテルにて、12月より提供開始予定の『冬の三日月膳』が完成しました！

今回の魚料理は冬の味覚の代名詞「アンコウ」をイタリアン風に調理したアンコウのアクアパッツァを用意。

2022-23冬の三日月膳イメージ

2022-23冬の三日月膳(前菜・魚料理)

前菜では熱々で味わう「白い角煮椀」がおすすめ。

ぜひ和と洋の融合を舌でお楽しみください！

北海道札幌市南区定山渓温泉東3-239[地図]

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