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miredoにもある「BOUL’ANGE(ブール アンジュ)」にて、クリスマスを楽しむ季節の定番商品を2022年12月1日(木)より発売します！
目次
家族全員で楽しめる風味豊かな「BOUL’ANGEオリジナルシュトレン」
12月のみの限定販売で毎年好評な「BOUL‘ANGEオリジナルシュトレン」は、北海道産の牛乳とクロワッサンにも使用している「よつ葉バター」をふんだんに使用し、風味豊かに仕上げた生地をベースにアルコール不使用ながらもアーモンドとドライフルーツをしっかりと感じられる味わいに仕上げています。
アルコール不使用なのでお子様やアルコールが苦手な方など、どなたでも美味しく味わえます。
また気軽に購入できるよう、小ぶりなサイズで用意。
フランス定番菓子「BOUL’ANGEオリジナル クグロフ」なども登場
フランス国王ルイ16世の王妃“マリー・アントワネット(Marie Antoinette)”がこよなく愛したお菓子として有名なフランス東部のアルザス地方の発酵菓子「クグロフ」。
BOUL’ANGEではココアを練り込んだオリジナルのクグロフ生地にジャンドゥーヤ(ペースト状にしたヘーゼルナッツとチョコを混ぜたもの)を包んでアレンジしました。
伝統的な陶器のクグロフ型で丁寧に焼き上げることで、ふんわりとした仕上がりを実現！
プチサイズにはブリオッシュ生地にホワイトチョコ・アラザン(銀色の粒状の製菓材料)・ドライいちごのトッピングをあしらい、イルミネーションを思わせる煌びやかな一品に仕上げています。
またシナモンの香りがかぐわしい生地の上にラズベリージャムをのせ、格子状に生地を重ね合わせて焼きあげた「リンツァートルテ」や寒い冬にはほっこりと温まるクロワッサンを使った総菜パン「ラザニアのクロックムッシュ」、ブール生地で包んだ「クラムチャウダーブレッド」がラインナップ。
クリスマスの食卓を彩る商品を取り揃えました。
商品概要
| 商品概要 | |
|---|---|
| 発売日 | 2022年12月1日(木) |
| 展開店舗 | BOUL’ANGE 全店舗 公式オンラインショップ(BAYCREW’S FOOD MARCHE) ※一部商品 |
| BOUL’ANGE オリジナルシュトレン 1,620円 | 北海道産牛乳とよつ葉バターを使用し風味豊かに仕上げた生地に、ドライフルーツとマジパンを加え焼き上げています。
シュトーレン発祥の地とされるドイツでは、イエス・キリストの降誕を待ち望むアドヴェントの期間(11月30日に最も近い日曜日からクリスマスイブまでの約4週間)にゆっくり時間をかけてシュトーレンを食べる習慣があります。 クリスマスに向けて、時間が経つごとに熟成されるマジパンのしっとり感、アーモンドの風味と甘み、コクの変化をお楽しみください！ |
| クグロフ 1,296円 クグロフ プチ 281円 |
ブリオッシュ風のココア生地にジャンドゥーヤ(ヘーゼルナッツとチョコのフィリング)を包み、丁寧に焼き上げました。 |
| ホワイトクグロフ プチ 389円 | クグロフ型で焼き上げてデコレーションした、クリスマスバージョンのブリオッシュ。 |
| リンツァートルテ ホール 1,944円、1/4 カット 497円 |
オーストリアのリンツ発祥。
シナモンを入れた生地にアーモンドクリームと甘酸っぱいラズベリージャムを挟んで焼き上げました。 |
| クラムチャウダーブレッド 389円 ※12月中旬発売 |
人気の食パンブール生地でクラムチャウダーフィリングを包み、ブロッコリーと人参で彩りよく仕上げました。 |
| ラザニアクロックムッシュ 605円 | 特製ミートソースを絡めたショートパスタ、ベシャメルでラザニア風に仕上げました。 |
札幌には大同生命札幌ビル「miredo(ミレド)」に店舗があるので、ぜひ行ってみてください！
BOUL’ANGE(ブールアンジュ) 札幌店の店舗情報
| BOUL’ANGE(ブールアンジュ) 札幌店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北3条西3丁目1 大同生命札幌ビル miredo(ミレド)地下1階 |
| アクセス | 札幌駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | 8:00～21:00 日祝 10:00～20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
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