北区屯田にもある「チェントペルチェント」にてふっくらとした白魚と富山県産ホタルイカの春らしい一皿『富山県産ホタルイカと白魚のブロッコリーソースキタッラ』が3月20日(月)より発売！

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北区屯田にもあるカジュアルレストラン「チェントペルチェント」にて、春の新作『富山県産ホタルイカと白魚のブロッコリーソースキタッラ』と『北海道産生クリームのブディーノ』を2023年3月20日(月)より期間限定で販売します！

ふっくらとした白魚と富山県産ホタルイカで春らしい一皿を

季節の移り変わりを本格イタリアンで楽しめるカジュアルレストラン「チェントペルチェント」にて、春の新メニュー『富⼭県産ホタルイカと⽩⿂のブロッコリーソースキタッラ』を発売。

生のブロッコリーを柔らかく煮込んで仕立てた野菜たっぷりのソースに、⾓切りの中太の生パスタ「キタッラ」を合わせました。

ふっくらとした⽩⿂とホタルイカの軽やかな苦味が春らしい⼀⽫です。

こちらは単品だけでなくワンプレートに盛り込んだ前菜5種とドリンク付きの「季節のピアットウニコ」としても⽤意。

もうひとつの新メニュー、店舗で丁寧に焼き上げる⾃家製スイーツ「北海道産⽣クリームのブディーノ」は、⽇本でもトレンドの“固めプリン”です。

北海道産の⽣乳を使⽤した⽣クリームとクリームチーズがたっぷりの、まるでチーズケーキのように濃厚でリッチな味わいのプリンに仕上げました。

・富山県産ホタルイカと白魚のブロッコリーソースキタッラ　1,250円(税込1,375円)

・季節のピアットウニコ　1,350円(税込1,485円)
ワンプレートに盛り込んだ前菜5種、富山県産ホタルイカと白魚のブロッコリーソースキタッラハーフサイズ、ドリンク

・北海道産生クリームのブディーノ　500円(税込550円)

チェントペルチェント屯田
場所	札幌市北区屯田八条5-5-1 ジョイフルエーケー屯田店2階
営業時間	10:00～20:00