お疲れさまです、僕( @sapporo_list )です。
本日６月１８日はおにぎりの日として制定されてることをご存知ですか？
なんでもおにぎりの化石を発見した石川県中能登町がおにぎりの日として制定したらしいのですが、そもそもおにぎりの化石ってなんだと疑問を持った僕は石川県中能登町のホームページを確認してみることに
するとそこにはほんとにおにぎりの化石が・・・・
正直、炭をおもいっきし拭き取った三角形のたわしだと言われてもおかしくない見た目なんですが、興味がある人は見てみてください。
参考ホームページ：おにぎりの化石
札幌のおにぎり屋さん
そんな記念すべきおにぎりの日ということで、札幌にあるおにぎり屋さんをまとめてみました！
もん
おむすび きゅうさん
おむすび きゅうさんは９０年以上もの歴史をもつお米屋さんです。季節によってお米を変更するというお米に対するこだわりようで、テレビでも取り上げられたことのある名店です。
| おむすび きゅうさん | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市東区北9条東1丁目3-10 |
| 営業時間 | 10:00～19:00 （日祝日は17:00まで） |
| 定休日 | 年中無休（お盆と正月を除く） |
| 電話番号 | 011-788-2221 |
| 駐車場 | 9台 |
おにとこ
お米は直接仕入れた「ななつぼし」を使用しているおにとこは、美味しいおにぎりを提供するためにお米を固くしないよう少ない回数で握る等のこだわりを持っています。
| おにとこ | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区南1条西23丁目1-33 |
| 営業時間 | 10:00~20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
玄米ドコロ メグリメグル
玄米ごはんとスープの移動販売を行っており、東区苗穂町に店舗オープンしている玄米ドコロ メグリメグル。玄米ごはんには東京・蔵前「結わえる」の「寝かせ玄米」の手法で作るという本格派。
| 玄米ドコロ メグリメグル | |
|---|---|
| 定期販売場所 | 札幌市東区苗穂町4丁目4-16 （日・月・火・水） |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 電話番号 | |
| 駐車場 | |
ciel cielo（シエルシエロ）
ciel cielo（シエルシエロ）はテイクアウト専門のおにぎり屋さん。スパムやクランチといった一風変わったおにぎりも扱っています。
| ciel cielo(シエルシエロ) | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市東区北23条東6丁目1-1 |
| 営業時間 | 10:00～16:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | |
| 駐車場 | 2台 |
なんぶ屋
素材はできるかぎり北海道産のものを使用するなんぶ屋。なんぶ屋では玄米と白米のおにぎりをそれぞれ取り扱ってます。
玄米では食べやすさを重視したおにぎりを作っており、白米は注文を受けてから握るというこだわり。
| なんぶ屋 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区南2条東2丁目11 |
| 営業時間 | 11:00~16:00 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 電話番号 | 011-219-2658 |
もんて
もんてで販売している北海道米を使ったおにぎりは、見た目もかわいいと話題になっています。
他にお茶漬けやスープも販売しており、おにぎりと合わせてお昼ご飯に買って行ってもよし、ちょっとした手みやげに買っていってもいいと思います。
| もんて | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区南1条西3-3 札幌PARCO地下2F |
| 営業時間 | 10:00~20:00 土曜日 ~20:30 |
| 定休日 | – |
| 電話番号 | 011-206-1044 |
まとめ
以上５店舗を挙げてみましたが、他にもおにぎり屋さんとして有名な「ありんこ」とかもありますよね。
それぞれのお店で使うお米だったり作り方だったり、各々のこだわりを持っていてそれがお店の特徴・特色となっている部分も多くあると思います。
家でにぎるいつも通りのおにぎりに飽きてしまったら、お金を払って買う専門的なおにぎりもいいかもしれないですよ。
それでは
