西区発寒にある「R dining(アールダイニング)」から新メニュー『発酵熟成サーモン丼〆のだし茶漬』が発売！

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西区発寒にある「R dining(アールダイニング)」が、新メニュー『発酵熟成サーモン丼〆のだし茶漬』を発売しました！

発酵熟成サーモンをお茶漬けで味わう

R dining(アールダイニング)は一軒家をリフォームした「昆布とかつおの一番だし」と「生糀」のお店です。

今回発酵熟成サーモン(既存メニュー)と自慢のだしで炊いたご飯で味わう『発酵熟成サーモン丼〆のだし茶漬』を発売！

発酵熟成サーモン丼〆のだし茶漬　1,800円

発酵熟成サーモンを、おだしで炊いたご飯とお好みで薬味や自家製昆布佃煮を散らし、おだしをかけてお茶漬け風に食べるメニューです。

別添えの昆布佃煮も自家製。

価格：
単品 1,800円
ランチセット(サラダ・汁物付き) 2,100円 ※ランチセットは11:00～14:00

※発酵熟成サーモンだけでなく、「発酵熟成ホタテ」、「さばの糀焼き」などにも相性は◎です。

R dining(アールダイニング)では「さば糀焼き」や「土鍋オムライス」といったメニューを味わえますが、ぜひこの『発酵熟成サーモン丼〆のだし茶漬』もお楽しみください！