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クロスホテル札幌は2023年10月5日(木)よりクリスマスディナーの予約を開始します！
遊びゴコロあふれる、オトナのためのリッチなディナー
クロスホテル札幌メインダイニング「アッシュ」では、2023年12月23日(土)～25日(月)の3日間クリスマスディナーを提供します。
今年は【遊びゴコロあふれる】をテーマに、北海道産和牛やトリュフ、オマール海老など特別な日にふさわしい素材を使いながら、目でも楽しめるクリスマスモチーフの料理を用意しました。
お皿の上で表現されるかわいらしさとあわせて、本格的なフレンチをご堪能ください。
ウエルカムドリンクの北海道産スパークリングワインのほか、美深町産のフロマージュブラン、滝川市産合鴨、北海道産の帆立など北海道の素材を使用。
また環境と社会への影響を最小限にして育てられた養殖の水産物の証であるASC(※1)認証のトラウトサーモンなど「サステナブル・シーフード」を取り入れました。
食後にはフェアトレードコーヒーを採用し、持続可能な社会に配慮したメニューを提供します。
※1：ASC（Aquaculture Stewardship Council：水産養殖管理協議会）が運営する国際的な認証制度。養殖水産物が環境的、社会的要素に配慮し、責任ある養殖場に対する「ASC養殖場認証」と水産物の水揚げ以降のサプライチェーンに対する「ASC CoC認証」がある。
| クリスマスディナー | |
|---|---|
| 会場 | メインダイニング「アッシュ」 |
| 開催日時 | 2023年12月23日(土)～25日(月) 第一部 18:00～ 第二部 19:00～ |
| 料金 | お一人さま 12,000円(税サ込) ※ウエルカムドリンク付き |
| 定員 | 各日40名さま |
| 予約方法 | レストラン直通電話またはホテル公式ウェブサイト TEL 011-272-0068（レストラン直通 10:00～18:00） ⇨ホテル公式サイト |
| メニュー |
※ASC認証のトラウトサーモン、真鯛を使用しています |
|---|
クロスホテル札幌 概要
“アートと泊まる”というコンセプトのもと、北海道で活躍するアーティストと制作した「アートルーム」が魅力の全181室のライフスタイルホテルです。
フレンチをベースに技術と感性で紡ぐ四季折々の美味をお楽しみいただけるメインダイニング「hache(アッシュ)」や最上階18階には札幌の街を望む展望大浴場。
そして個性や感性を刺激する、五感で楽しむカルチャーイベントの実施など、ここでしかできない体験を提案しています。
| クロスホテル札幌 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北2条西2丁目23 |
| 施設規模 | 客室数：181室 収容人数：336名 |
| 館内施設 | バーラウンジ「meetlounge(ミートラウンジ)」、レストラン「hache(アッシュ)」、大浴場 |
| 電話番号 | 011-272-0010(代表) |
| 運営会社 | オリックス・ホテルマネジメント株式会社 |
| ホームページ | クロスホテル札幌 公式サイト |
