アプリコット香るチョコレートケーキ『シルベーヌザッハトルテ』が10月3日(火)より発売！

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株式会社ブルボンはオリジナルの三角形ケーキ「シルベーヌ」に、オーストリアの伝統菓子をイメージした『シルベーヌザッハトルテ』を2023年10月3日(火)に期間限定で新発売します！

“ザッハトルテ”はチョコレートケーキの王様とも称されるケーキです。

一般的にはチョコレートを練り込んで焼きあげたケーキ生地でアプリコットジャムをはさみ、全体をチョコレート入りフォンダンでコーティング。

しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のケーキです。

『シルベーヌザッハトルテ』はチョコレートを練り込んだスポンジ生地でアプリコット風味のクリームをはさみ、表面をカカオ50％のチョコレートでコーティングし全体に深みを加えました。

ふんわりと香るアプリコットがアクセントとなり、濃厚でありながらもすっきりとした味わいに仕立てた商品です。

シルベーヌ 公式サイト