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公益社団法人北海道農産基金協会(札幌)(運営：株式会社ブレナイ社)は、全道各地の菓子店などを巡る『北海道豆スタンプラリー2024』を「和菓子の日」の2024年6月16日(日)から開催します！
北海道豆スタンプラリー2024の開催期間など
| 北海道豆スタンプラリー2024 | |
|---|---|
| 参加店舗 | 全道 63企業(+6) 店舗84(+4) ※()は前年比 |
| 開催期間 | 2024年6月16日(日)～12月31日(火) |
| 主催 | 公益社団法人北海道農産基金協会 |
| 協力 | 北海道菓子工業組合、全国和菓子協会北海道支部、北海道銘産菓子協会 |
| ルールと賞品 |
〈商品〉 ・スタンプ5個以上 達成賞／20本 ・スタンプ3個以上 達成賞／70本 |
|---|
北海道の豆を使ったお菓子を食べよう！
全道各地のお菓子屋さんの「北海道の豆を使ったお菓子」を食べてスタンプを集めることで、素敵な賞品の抽選に応募できます。
開催期間は6月16日(日)の「和菓子の日」から12月31日(火)。
全道各地から昨年を上回る84店舗のお菓子屋さんが参加します。
スタンプラリーを通じて、幅広い世代のみなさんに全道各地の銘菓を味わっていただくことで、北海道のお菓子屋さんと豆の生産者さんを応援する取り組みです。
| 北海道の豆の魅力 | 小豆や金時豆を含む北海道の雑豆収穫量は全国第1位。
品質が良く、美味しい北海道の豆は、和菓子には欠かすことができない存在となっています。 「小豆」はもちろん、北海道には「白花豆」のように収穫まで非常に手間がかかる貴重な豆の生産に取り組んでいる生産者さんもいます。 そして多種多様の豆が生産されている北海道では、多様性に富む美味しい和菓子がたくさんあるのです。 |
|---|---|
| 豆スタンプラリー実施の背景 | 北海道における豆の栽培は国内需要の落ち込みや労働力不足などの要因によって、作付けが伸び悩んでいます。
北海道における持続可能な豆の生産のためには北海道の豆を消費し、生産を支えることが不可欠です。 そこで旅行気分で楽しみながら全道各地のお菓子屋さんをめぐり、北海道の豆を使ったお菓子を召し上がっていただくことで、北海道のお菓子屋さんと豆の生産者を応援するために「豆スタンプラリー」を企画しました。 昨年の豆スタンプラリー参加者からは 「餡の美味しさに改めて気づいた」 といった数多くの感想をいただきました。 |
参加店舗と和菓子紹介(一部)
〈函館市〉はこだて柳屋 本店(函館市万代町3番13号)
商品名：函館いも羊羹 紅あずま
特徴：道南産希少さつまいも「紅あずま」を丁寧に練り上げた、色鮮やかな琥珀色のいも羊羹。道南産大粒小豆「大納言」入り。
〈芽室町〉お菓子のまさおか(河西郡芽室町東1条2丁目2番地)
商品名：中華まんじゅう
特徴：十勝産小豆のこし餡をたっぷりと使用した十勝発のお菓子。十勝ブランド認証品。
〈大空町〉すがの商店(網走郡大空町東藻琴353)
商品名：生どら焼
特徴：オホーツク圏の「あずき」から手作りした餡と生クリームをミックスして、生地で包んだ「どら焼」。
〈旭川市〉共成製菓旭豆総本舗(旭川市宮下通16丁目右1号)
商品名：甘酒甘納豆
特徴：高砂酒造「国士無双」の酒粕を北海道産金時甘納豆にコーティングした、ふわりと優しい甘酒の風味の甘納豆。
