ロイズにて季節限定・チョコのミニシュトーレンとシュトーレン(クリスマス限定パッケージ)が11月1日(金)より発売！

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株式会社ロイズコンフェクトはクリスマス限定商品を2024年11月1日(金)より発売します！

シュトーレンをロイズのレシピで！

ロイズならではのチョコレートのコクが感じられる季節限定「ミニシュトーレン[チョコ]」、そして1年を通して販売しているシュトーレンがクリスマスの装いになった「シュトーレン[クリスマス]」が数量限定で登場。

クリスマスの定番として親しまれている、ドイツ発祥の醗酵菓子「シュトーレン」をロイズのレシピでお楽しみください！

ミニシュトーレン[チョコ]【期間・数量限定】

カカオが香るチョコレート生地にりんごとくるみ、ブランデーに漬けたレーズンを加え、中心にナッツとオレンジピールを混ぜ込んだガナッシュを入れて焼き上げたシュトーレン。

ほんのりシナモンが香ります。

 

チョコレート生地はしっとりとした食感で、程よいチョコレート感を味わえます。

手軽に楽しめるよう、小ぶりの食べ切りサイズで用意しました。

ミニシュトーレン[チョコ]
内容量：1個
価格：税込1,242円（本体価格1,150円）

シュトーレン[クリスマス]【期間・数量限定】

通年販売している定番人気のシュトーレンが、クリスマス限定パッケージで登場。

洋酒に漬けたレーズンや糖漬けのフルーツ、ナッツを、ほんのりシナモンが香る醗酵生地に混ぜ込んで焼き上げました。

日ごとに生地がなじみ、おいしさが深まっていきます。

シュトーレン[クリスマス]
内容量：1本
価格：税込2,754円（本体価格2,550円）

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◆ ロイズ通信販売
ミニシュトーレン[チョコ]・シュトーレン[クリスマス]
通信販売注文期間：2024年11月1日正午頃（予定）～12月23日
（お届け希望日：2024年11月6日～12月26日）
※注文期間中でも商品がなくなり次第、販売を終了します。
⇨公式オンラインショップ
TEL：0120-373-612（ロイズ通販センター）

◆ ロイズ直営店
ミニシュトーレン[チョコ]・シュトーレン[クリスマス]は2024年11月1日より販売。
※各店商品がなくなり次第、販売を終了します。 
東苗穂店・札幌大丸店・厚別西店・あいの里公園店・屯田公園店・西宮の沢店・ロイズタウン工場直売店・上江別店・新千歳空港店・ロイズ チョコレートワールド
※諸事情により営業時間の変更や臨時休業となる場合があります。
営業状況は公式サイトの店舗情報でご確認ください。
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1年を通して人気のロイズのシュトーレン。そのおいしさの秘密をご紹介！

通常パッケージ

季節限定でクリスマス限定パッケージを用意している、ロイズがこだわり抜いてつくったシュトーレンのおいしさの秘密をご紹介します(ロイズではシュトーレンを通年販売しています)。

▼基本情報
【重さ】約800g
【特徴】シナモン等のスパイスがアクセントの味わい深い生地に、フルーツがたくさん！
【History】
北海道内の一部直営店で展開するロイズベーカリーのクリスマスシーズン限定商品として誕生。
クリスマス以外にも食べたいというお客様の声により、通年販売となりました。
全国のお客様にお届けできるようにレシピを改良し、2000年からは通信販売も開始しています。

こだわりポイント

①味と食感のアクセント、フルーツ＆ナッツがたっぷり しっかり天日干ししたレーズンとフレッシュ感の残るレーズン。ブランデーに漬け込んだ2種類のレーズンを使用し、味わいの特徴に。 糖漬けのオレンジとレモンのピールがさっぱり感、アーモンドとくるみが食感のアクセントに。 ②日ごとに変化する、コク深い生地 ラム酒を練り込み、塩とはちみつを加え、アーモンドの比率が高い「マジパンローマッセ」を使い、コク深い生地に。 洋酒漬けレーズンから水分が徐々に浸透し、しっとり感と変化する味わいを楽しめます。 ※マジパンとはアーモンドと砂糖を練り上げた餡のようなもの。その中でも「マジパンローマッセ」は一般的にアーモンドの比率が高く、生地に豊かな風味とコクをもたらします。 ③バターの2度づけ＆2種類の砂糖で仕上げ 生地が温かいうちにバターにくぐらせ、1日寝かせたらもう一度くぐらせ、しっかりバターの風味をしみ込ませます。 表面にはグラニュー糖と粉糖をまぶし、バランスの良い甘み＆美しい姿に。

ロイズ 公式オンラインショップ