札幌東急REIホテル レストラン「サウスウエスト」にて苺づくしな春の味覚を味わう『苺と桜のアフタヌーンティー』が2月15日(土)より開催！

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札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」では、土日祝日限定『苺と桜のアフタヌーンティー』を2025年2月15日(土)より開催します！

特大ストロベリーが楽しめる！

毎回多くのお客さんに好評なアフタヌーンティープラン。

今回のテーマは【苺と桜】とし、春の訪れを感じさせるキュートなアフタヌーンティーが登場します。

 

スイーツは8種用意。

中でもひときわ目を引くのがプレート中央の「苺のティラミス」です。

苺のティラミス

苺のシロップがたっぷりと染み込むしっとり口溶けの良い生地に、軽い質感のマスカルポーネムース、苺のコンポートソースを合わせた、口にするたび異なる味わいを楽しめるよう仕上げたパティシエこだわりの一品。

 

またとろりとした濃厚な舌触りの生地に、キャラメリゼした表面の香ばしさと桜の風味がふわりと香る「桜のバスクチーズケーキ」もおすすめです。

アフタヌーンティーの定番であるスコーンには、「桜と塩昆布のスコーン」を用意。

生地に桜と塩昆布を練り込み焼き上げた、シェフオリジナルの一品です。

その他、セイボリーには「お抹茶とカマンベールチーズのキッシュ」「サクラマスの柑橘マリネとグリンピースのピュレ」「芋餅と蕗味噌の五平餅風」の軽食3種を用意します。

シェフこだわりの和洋折衷なメニューをお楽しみください！

 

ドリンクは紅茶・ソフトドリンク・ワインなど約25種をお好きなだけお召し上がりいただけます。

紅茶には世界中のおいしいお茶を取り扱う「ルピシア」から9種と個性豊かな種類がそろう「Quench-a(クウェンチャ)」より3種を用意。

香り高く風味豊かな紅茶の飲み比べをお楽しみください。

 

またワイン(赤・白)もフリーフローに含まれているので、スイーツやセイボリーと合わせてお酒をたしなみながら優雅な時間をお過ごしいただくのもまた一興です。

苺のアフタヌーンティー
期間	2025年2月15日(土)～4月13日(日) ※土日祝日限定
時間	15:30～18:00(最終入店16:30)
料金	お一人さま 4,000円 ※2日前までの要予約 ※1名さま～ ※1日30名さま限定
ホームページ	⇨特設ページ
備考	※表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。 ※写真はイメージです。 ※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。 ※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。 ※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

パピヨン・フレーズ

メニュー	スイーツ 苺のティラミス/桜のバスクチーズケーキ/苺モンブラン・ピスターシュ/ロール・ブラン/ガトーフレーズ/桜のカステラ/パピヨン・フレーズ/ベリーのチーズフォンデュ仕立て スコーン 桜と塩昆布のスコーン セイボリー お抹茶とカマンベールチーズのキッシュ/サクラマスの柑橘マリネとグリンピースのピュレ/芋餅と蕗味噌の五平餅風 ドリンク ルピシアの紅茶9種/Quench-a（クウェンチャ）の紅茶3種/水出し紅茶/コーヒー（ホット・アイス）/カフェオレ/ホットココア/ジンジャーエール/オレンジブレンドジュース/アップルジュース/下川町トマトジュース/烏龍茶/美瑛牛乳/炭酸水/ワイン（赤・白）など

⇨特設ページ

札幌東急REIホテルの場所など

札幌東急REIホテル
場所	札幌市中央区南4条西5丁目1
部屋数	575室
施設	レストラン1ヶ所、宴会場7ヶ所
電話番号	011-531-0109(代表)
ホームページ	札幌東急REIホテル 公式サイト

レストラン『サウスウエスト』

週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニューを用意。

お客さんの様々な機会に利用できるレストランです。

電話：011-531-1065(レストラン直通)