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株式会社ケイシイシイが展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」公式オンラインショップにて、2025年7月7日(月) 10:00より7月の新作スイーツコレクションを発売します！
今回のテーマは【爽やかな果実で届ける、癒しのひととき】。
夏の訪れとともに、旬の果実がもたらす瑞々しい甘さと爽やかな香りが、心にそっと寄り添います。
厳選された旬の果実を贅沢に使用し、暑い季節にもほっと心和らぐスイーツを用意をお届け。
涼やかな口あたりと繊細な味わいが織りなす上質なスイーツで、この夏ならではの癒しの時間をぜひご堪能ください。
ペッシュクレール
価格：2,808円（税込）
直径：12cm
瑞々しい白桃とライチで、おいしい癒しを。
白桃とライチの爽やかな甘さとマスカルポーネチーズのミルキーな甘さがなめらかに広がる2層のムースケーキ。
天面のジュレやクリーム、中のムースに至るまで感じられる白桃の味わいに、チーズのほどよい酸味とライチの華やかな風味が相性抜群です。
天面のごろりとした“恋香桃（れんかとう）”のジューシーな果肉感とともにご堪能ください。
パンプルオランジュ
【価格】2,700円（税込）
【直径】12cm
夏らしい爽快感たっぷりの 柑橘の魅力をぎゅっと凝縮
グレープフルーツの爽やかな酸味とほろ苦さ、オレンジの果肉と甘みが一体となってとけあうムースケーキ。
ムースにはやや酸味のあるフロマージュブランも加え、柑橘の甘酸っぱさをすっきりと引き立てます。
ブラッドオレンジやグレープフルーツを使った艶やかなジュレが瑞々しい逸品です。
タルト オ ミルティーユ
【価格】3,300円（税込）
【直径】14cm
ブルーベリーのすっきりとした甘さを 存分に味わえるご褒美タルト
ブルーベリーの甘酸っぱさと、コクがありつつもさっぱりとしたベイクドチーズ、カスタード入りアーモンドクリームの香ばしさが絶妙に調和。
天面にはブルーベリーフィリングと果肉を敷き詰めて果肉感、素材のおいしさを活かした夏に食べたいタルトに仕上げました。
ピスタネージュ
【価格】3,024円（税込）
【直径】12cm
香ばしいピスタチオの上品なケーキ
香り豊かなピスタチオムースとマスカルポーネムースは、コク深い味わいを楽しめます。
中心にはフランボワーズシロップを染み込ませたジェノワーズを忍ばせ、爽やかな酸味で夏でもさっぱりとした後味を。
天面にはキャラメルソースとピスタチオを散らし、食感のアクセントとピスタチオの豊かな風味をしっかりと感じていただけます。
小樽洋菓子舗ルタオについて
小樽洋菓子舗ルタオは1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。
店名は「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また世界中の厳選された素材と融合させる「Northern Sweets Manner」（北の国に生きる人々の、お菓子を楽しむ流儀をお届けする）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。
⇨ブランドサイト
