清田区の洋菓子店「Pâtisserie PROUST」が丸井今井札幌本店で開催する『あんこ博覧会2025』に初出店！「あんこxクリームチーズxコーヒーパフェ」など限定商品も販売

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札幌市清田区の洋菓子店「Pâtisserie PROUST」が、丸井今井札幌本店で開催する『あんこ博覧会2025』に初出店します！

『あんこ博覧会2025』では新商品『Hug』や限定商品も販売。

Pâtisserie PROUST in 丸井今井札幌本店の出店期間など

Pâtisserie PROUST in 丸井今井札幌本店
場所	丸井今井札幌本店大通館9階催事場
出店期間	2025年9月16日(火)～21日(日) ※最終日、17:00終了

Pâtisserie PROUSTは道産食材で作る洋菓子店です。

スポンジ生地・生クリーム・カスタードクリーム・小豆というシンプルな構成ながらも初めて食べてもどこか懐かしさを感じる味わいのスペシャリテ「プルーストロール」をはじめ、様々なスイーツを取り扱っています。

今回の『あんこ博覧会2025』では新商品となるパフケーキサンド『Hug』やパフェなども用意。

Hug	ふんわりしっとりした軽やかな生地に様々なクリームや素材をぎゅっと包み込みました。冷蔵商品になるため、常温に置いておく時間によって美味しさも変わってきます。

あんこ博覧会2025　限定商品

あんこxクリームチーズxコーヒーパフェ　825円(税込)

クリームチーズが口いっぱいに広がるソフトクリームの下には、

円山にある斎藤珈琲さんに焙煎していただいたオリジナルブレンドをコーヒーゼリーにし、北海道十勝産小豆を使った粒あん、白玉を忍ばせました。

トッピングには自家製のアーモンドチュイール、練乳ソースをスポイトで添えて。

Hug “プルースト流生大福”　480円(税込)

ふんわりしっとりした軽い生地はスッと口溶けるやさしい食感。

パティスリーであるプルーストならではのカスタードクリームや生クリーム、求肥や粒あんを入れ、大福のような味わいをパフケーキでサンドしました。

『あんこ博覧会2025』に行った際は、ぜひ「Pâtisserie PROUST」のスイーツもお楽しみください！

Pâtisserie PROUST
場所	札幌市清田区平岡3条4丁目3-27
アクセス	地下鉄東西線大谷地駅から車で11分地下鉄東豊線福住駅から車で12分上野幌駅から車で12分
営業時間	10:00〜18:00
定休日	水
電話番号	011-802-7851
ホームページ	Pâtisserie PROUST 公式サイト
SNS	⇨インスタグラム(@patisserie_proust)