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世界のファッションと食の最先端でもあるNYをはじめとする海外のフードカルチャーやライフスタイルを発信し、東京の街に新しい食事シーンを根付かせてきたMERCER OFFICE株式会社では、生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis(マーサービス)」より、株式会社ローソンとのコラボ商品が登場！
2025年10月14日(火)より全国のローソンにてキャラメル味のスイーツやドリンクなど全4品を発売します！
「MERCER bis」×「ローソン」初のコラボ商品全4品を全国のローソンで発売！
「UC×MERCER bis 生キャラメルどらもっち」246円(税込)
北海道産生クリームで仕立てたミルククリームと、ビターで濃厚なキャラメルソースをもっちりとした生地の中に詰め込みました。
コクのあるクリームとほろ苦いキャラメルソースをたっぷりと味わうことができるスイーツです。
「UC×MERCER bis 生キャラメルクッキーシュー」275円(税込)
北海道産生クリームを使用したミルククリームと生キャラメルソースを入れた、サクサク食感のクッキーシューです。
シュー生地の表面はキャラメルコーティングに仕上げ、ほろ苦いキャラメルの風味をたっぷりとお楽しみいただけます。
※沖縄県除く全国
「UC×MERCER bis 生キャラメルロールケーキ」286円(税込)
北海道産生クリームにキャラメルを配合したキャラメルクリームと濃厚でビターなキャラメルソースを、キャラメル風味のふわふわ生地で巻き上げました。
「MERCER bis ほろにが生キャラメルオレ 220ml」228円(税込)
ほろ苦い生キャラメルソースとミルクのまろやかさのバランスにこだわって仕上げました。
甘すぎず、でもコクをしっかりと感じられるキャラメルオレです。
生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」とは
“生キャラメルシフォンケーキ”が看板メニューのシフォンケーキ専門店。
特別だったホールケーキを独り占めできるおひとり様用ホールケーキは、米粉と卵白を使用した”ふわもち食感”が特徴で、その味わいはもちろん、フォトジェニックな見た目で2021年渋谷東急フードシューにオープン以来、多くの支持を得ています。
MERCER bisでしか味わうことのできない自家製の生キャラメルソースは、パティシエが見極めた絶妙な焦がし加減により、ほろ苦さを実現しています。
