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JRタワーホテル日航札幌では2026年1月9日(金)～2月28日(土)の期間、館内レストランにて彩り鮮やかな赤とブラウンが織りなすスイーツや旬の食材を用いたメニューを堪能できるレストランフェア『Red Harmony』を開催します！
輝く赤とブラウンの深みが奏でるスイーツや旬の食材を味わう限定メニュー
本フェアでは赤とブラウンをテーマカラーに、バレンタインシーズンにおすすめのスイーツや旬の食材を用いた多彩なメニューを期間限定で楽しめます。
レストランフェア“Red Harmony”実施概要
| レストランフェア“Red Harmony” | |
|---|---|
| 期間 | 2026年1月9日(金)～2月28日(土) |
| 提供場所 | JRタワーホテル日航札幌 1階 The Lobby Lounge、35階 スカイレストラン「丹頂」、レストラン＆バー「SKY J」 |
| ホームページ | 特設ページ |
The Lobby Lounge
ストロベリーミルフィーユ
ストロベリーミルフィーユ
・料金：1,800円
・提供時間：13:00～17:00(L.O.)
芳醇なバターの香りが広がるパイに苺の果実、チョコレートクリーム、カスタードを重ねたミルフィーユ。
バレンタインシーズンにおすすめのデザートプレートです。
ルージュ ラテ
ルージュ ラテ
・料金：1,500円
・提供時間：9:00～19:30(L.O.)
鮮やかな赤とスチームミルクの柔らかな色合いが映えるホットラテ。
ストロベリーソースの甘酸っぱさとミルクのまろやかさが調和する一杯です。
レッドハーモニー アフタヌーンティーセット
レッドハーモニー アフタヌーンティーセット
・料金：3,500円
・提供時間：13:00～17:00(L.O.)
120分フリードリンク付
艶やかな苺とチョコレートを用いたスイーツと冬らしいメニューを織り交ぜたセイボリーを味わうアフタヌーンティーセットです。
バレインタインに大切な人とのティータイムはもちろん、ご友人、お一人の遅めのランチにもおすすめです。
1段目スイーツプレート
苺のブランマンジェ／苺とチョコのオムレット／オペラ／ショコラフレーズ
2段目セイボリープレート
玉葱のブランマンジェ 柚子ジュレ／豚肉と海老のバロティーヌ キャロットラぺ／鶏ハムのトルティーヤ サルサソース
3段目セイボリープレート
ポークブラウンシチューのココットパイ／海老のバゲット揚げ パプリカチリソース／帆立小柱の蒸し団子
※各種ブレッド、苺のスコーン、自家製デュカとオイル、バター、ピーナッツバター別添え
スカイレストラン「丹頂」
季節の二段重 -紅の彩-
季節の二段重-紅の彩-
・料金：3,800円
・提供時間：11:30～15:00(L.O.14:30)
一の重に九つの前菜を宝石のように散りばめた季節のお弁当です。
| メニュー |
|
レストラン＆バー「SKY J」
ルージュ＆ブラウン テイスティング パノラマブッフェ
・料金：3,200円
・提供時間：11:30～15:30(最終入店14:30、料理提供15:00まで)
苺やビーツの鮮やかな赤、チョコレートやロースト料理の深いブラウンが響きあう料理やスイーツを用意します。
ホテルシェフ、パティシエの感性が光る料理をお楽しみください。
【備考】
・記載料金は消費税・サービス料が含まれています。（SKY Jのブッフェは、サービス料をいただいておりません）
・レッドハーモニー アフタヌーンティーセットのお席のご利用は、2時間までとさせていただきます。
なお12:00～14:00は席数限定で、ご予約を受け付けております。（ホテル公式サイト経由限定）
・ルージュ＆ブラウン テイスティング パノラマブッフェのメニューは随時入替りとなります。
・仕入れ状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
・写真はイメージです。
JRタワーホテル日航札幌について
JR札幌駅直結と抜群のアクセス、北海道有数の高層タワーというロケーションで、美しい眺望に抱かれ「やすらぎと感動」のひとときを過ごせるのが大きな魅力。
客室数330室、料飲施設4店、天然温泉スパ、ヘアサロン、エステティックサロン、バンケットルーム3会場。
| JRタワーホテル日航札幌 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西2丁目5 |
| ホームページ | JRタワーホテル日航札幌 公式サイト |
| @JR tower hotel nikko sapporo | |
レストラン＆バー「SKY J」について
ホテル35階、四季と時が創り出す眺望を楽しむ空の当等席。
北海道の食材をふんだんに使ったブッフェスタイルの朝食、ランチから、地産地消にこだわり美しく仕上げたコース料理のディナーやバータイムまで、旅の余韻が美しく響くひとときを提供します。
