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大丸札幌にあるニセコメイプルバターから新商品『くるみとメイプル』が、2025年12月19日(金)より発売します！
行列必至の洋菓子店「ニセコメイプルバター」から『くるみとメイプル』新発売
『くるみとメイプル』はホワイトチョコレートをくるみとメイプルが香るラングドシャで包んだ新しいロール菓子です。
ラングドシャにはニセコ山系の麓で製造したバターを使用し、高温短時間の火入により、風味が引き立ち、サクサクの食感を実現。
大丸札幌店でしか購入できない特別な一品、ぜひお楽しみください！
| くるみとメイプル | |
|---|---|
| 価格 | 8個入 1,145円(税込) 12個入 1,556円(税込) 16個入 2,074円(税込) |
ニセコから世界に向けて、新しい価値を持った菓子の創造
世界中から注目を集め人々が押し寄せる都市、ニセコ。
北海道のあらゆる食材や製法の可能性を探し求めていく中で出会ったのが、ニセコの人々でした。
進取の気性に富んだ彼らとニセコの未来への対話を重ねていく中で、ニセコを代表し世界に通用する新しい価値を持ったお菓子作りがスタート。
単なる素材ありきでは無く、1+1の美味しさが、3にも4にもなる新素材の開発に乗り出しました。
世界に誇る価値を創る職人の監修
ニセコチーズ工房 近藤 裕志
羊蹄山の麓に工房を構え、雄大な自然の中、豊かな水と新鮮なミルクを使ったチーズ作りで数々の賞を受賞。
主な受賞歴
2022「World Cheese Awards」ゴールド、シルバー
2021「World Cheese Awards」スーパーゴールド
2021「オールジャパンナチュラルチーズコンテスト」優秀賞
2020「Japan Cheese Awards」金賞
M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）エルベ モンス
廃坑のトンネルを熟成庫に。
徹底した熟成管理にこだわる初代M.O.F.熟成士。
ニセコ山系のふもとで120年 倉島乳業
ニセコ山系のふもと、北海道の大自然に恵まれた土地で1905年の創立から約120年、おいしく安全な商品を届け続けている。
ニセコメイプルバターの店舗情報
| ニセコメイプルバター | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西4丁目7番地 大丸札幌 地下1階「ほっぺタウン」内、和洋菓子売場 |
| アクセス | 札幌駅直結 |
| 営業時間 | 13:00〜20:00 ※大変混雑が予想されるため「ニセコメイプルバター」の開店時間は13:00となります |
| 定休日 | – |
【ニセコメイプルバター】大丸札幌にニセコ山系のふもとで作られたバターと「M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)」など世界に誇る職人の監修から生まれた新しい北海道土産のお店がオープン！
