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京王プラザホテル札幌はホテル最上階の予約制個室和食〈みやま〉にて、2026年3月4日(水)から4月30日(木)までの期間限定で春の訪れを華やかに表現した平日ランチ『桜御膳』を販売します！
芽吹きの季節を祝う、料理長力作の桜御膳
札幌の街並みが少しずつ春の色を帯び始める季節。
京王プラザホテル札幌の最上階に位置する予約制個室和食〈みやま〉から、心躍る春のランチ御膳をお届けします。
今回の『桜御膳』は桜海老や筍、菜の花といった春の象徴的な食材をふんだんに取り入れ、目にも鮮やかな全7品の構成となっています。
長年愛されてきた老舗ホテルならではの伝統の技と季節の移ろいを大切にする和の心が融合した、この時期だけの特別な献立です。
食事の始まりには、桜色のノンアルコールドリンクを用意。
口取りはさっぱりとしつつも程よい脂とうまみが感じられる「くしろ茜サーモンの酒粕味噌漬け」や旬の桜海老を香ばしく揚げた「駿河湾産桜海老のかき揚げ」など、色々なものを少しずつ楽しめます。
さらに煮物には上品な甘みの甘鯛を使用した「道明寺蒸し」を用意。
モチモチとした食感と桜麩や菜の花の色彩が春の情景を演出します。
お食事の締めくくりは蘭越産ゆめぴりかを使用した「魚介と彩り野菜の散らし寿司」。
宝石のように散りばめられたいくらと旬の魚介のハーモニーを楽しめます。
| 平日ランチ『桜御膳』 | |
|---|---|
| 場所 | 京王プラザホテル札幌 22階予約制個室和食〈みやま〉 |
| 期間 | 2026年3月4日(水)～4月30日(木)の平日 |
| 時間 | 11:30～15:00（L.O.14:30） ※前日12時までの予約制 |
| 料金 | おひとり様 4,800円（個室料・税・サービス料込） |
| 予約・お問い合わせ | 011-271-0111 |
| ホームページ | 特設ページ |
| 献立 |
|
予約制個室和食〈みやま〉は京王プラザホテル札幌の最上階に位置し、大きな窓からは春を迎える札幌の街や天気の良い日には石狩湾まで一望できます。
全席個室の落ち着いた空間は、ご家族での会食、入学・卒業のお祝い、大切なご友人とのランチなど、プライベートな時間をゆっくりと過ごしたいお客様に最適。
京王プラザホテル札幌について
京王プラザホテル札幌は北海道札幌市で【ともに シリワールを育む広場】をコンセプトに営業するシティホテルです。
486室の客室と6つのレストラン・バー、パティスリーショップのほか、直営のフィットネスクラブがあります。
一歩先の北海道の魅力を発信することでみなさんと一緒にシリワール(北海道の土地の個性を意味する造語)を育みながら、北海道の地域内経済循環、さらには、地域の持続的発展に貢献していきます。
| 京王プラザホテル札幌 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西7丁目2-1 |
| 施設 | 地下1階 宴会場・レストラン・プール＆ジム 1階 メインロビー・フロント・レストラン 2階 宴会場 3階 宴会場・神前結婚式場 4階 宴会場・チャペル・カリヨンガーデン 5～21階 客室 22階 スカイバンケット・レストラン |
| ホームページ | 京王プラザホテル札幌 公式サイト |
| SNS | ⇨インスタグラム |
