京王プラザホテル札幌にて『シマエナガランチ春~Like Afternoon Tea~』が3月1日(日)より提供開始!

京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ春~Like Afternoon Tea~』

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京王プラザホテル札幌ではSNSフォロワー総合計85万人「ぼく、シマエナガ。」とコラボレーションし、北海道の代表的なシンボルの野鳥「シマエナガ」をモチーフにした、まるでアフタヌーンティーのようなオリジナルメニュー『シマエナガランチ春~Like Afternoon Tea~』を2026年3月1日(日)~5月31日(日)の期間限定で販売します!

SNSフォロワー総合計は85万人!「ぼく、シマエナガ。」とのコラボレーション

京王プラザホテル札幌はこれまで北海道を代表する愛らしい野鳥「シマエナガ」をモチーフとした、コンセプトルームの販売、ホテルで出た廃材をアップサイクルしたオブジェのギャラリー展示、SDGs を学ぶワークショップの開催など数多くの企画を展開し、“シマエナガホテル”として多くの方々に親しまれてきました。

2025年春からはSNSフォロワー数合計85万人「ぼく、シマエナガ。」とのコラボレーションで、北海道の季節の移ろいを野鳥シマエナガと共に楽しめる特別なランチを展開し、大変好評でした。

 

今回のテーマは

宝石のように艶やかな旬の苺やベリーをたっぷり散りばめた、見た目も味わいも華やかなシェフの技が光る料理で 心ときめく春のランチタイムを演出します。

ぼく、シマエナガ。

「ぼく、シマエナガ。」について
写真家「やなぎさわ ごう」さんが運営する、シマエナガの魅力を発信し続けるSNSアカウント。
北海道にしかいない雪の妖精シマエナガに魅せられ、冬になるとほぼ毎日シマエナガを撮影しているそうです。
SNSのフォロワー総合計は85万人!(2026年2月現在) 日本一(自称) のシマエナガグッズコレクター。
座右の銘は「かわいいは正義」。
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京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ春~Like Afternoon Tea~』

シマエナガランチ春~Like Afternoon Tea~
場所 京王プラザホテル札幌1階 ブッフェ&パーティコート〈グラスシーズンズ〉
提供期間 2026年3月1日(日)~5月31日(日)
時間 11:30~(L.O. 14:30)
料金 おひとり様 5,000円(税・サービス料込)
備考 ※2日前までに要予約
※平日20食、土日祝30食の限定販売
ホームページ 特設ページ

メニュー紹介

コンセプト Very Berry SPRING!ときめきが止まらない、ベリーの魔法にかかる午後。

宝石のように艶やかな旬の苺、ベリーをたっぷり散りばめた赤がメインカラーの華やかなランチです。

京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ春~Like Afternoon Tea~』-シュワッとクランベリーソーダ

シュワッとクランベリーソーダ

スペシャルドリンク ルビーのように煌めく赤のグラデーションが光に透ける鮮やかな一杯。

爽やかな酸味と程良い甘みが、ソーダのスッキリ感と相性抜群です。

京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ春~Like Afternoon Tea~』-薔薇の上にはちょこんと乗ったシマエナガが!

薔薇の上にはちょこんと乗ったシマエナガが!

セイボリー
  • フォアグラのテリーヌ
    フランボワーズのシートをかけて
  • 鰆のたたきと蟹のカクテル
  • ミディトマトのファルシ
  • 薔薇に見立てた大根のピクルス
京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ春~Like Afternoon Tea~』-じゃがいもを練り合わせたベーグル生地はモッチモチな食感

じゃがいもを練り合わせたベーグル生地はモッチモチな食感

メインディッシュ
  • スモークサーモンと海老のベーグルサンド
  • 白身魚のクロケット ピリ辛の赤いソース
  • 柔らかく煮込んだ牛肉のトマトスープ
京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ春~Like Afternoon Tea~』-今回もプルプル揺れるシマエナガゼリーが登場

今回もプルプル揺れるシマエナガゼリーが登場

京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ春~Like Afternoon Tea~』-苺とベリーづくしの春らしいスイーツが勢ぞろい

苺とベリーづくしの春らしいスイーツが勢ぞろい

デセール 苺を丸ごと使ったフレジェや苺をのせたカヌレなど、苺とベリーづくしの春らしい華やかなスイーツが勢揃い。
チョコレートの赤い花の中には、春の訪れを喜ぶシマエナガが!
前回大人気だった揺れるシマエナガゼリーも再び登場しました。

  • アクリルボックスデセール
    ・花咲くシマエナガ ~苺シロップをかけて~ 
    ・ベリーベリーゼリー ~シマエナガのミルクゼリーをのせて~
    ・ぷるぷるシマエナガと苺プリン
  • アシェットデセール
    ・桃と苺のムース
    ・フレジェ
    ・カヌレ

シマエナガランチ春~Like Afternoon Tea~

京王プラザホテル札幌について

京王プラザホテル札幌の外観

京王プラザホテル札幌は北海道札幌市で【ともに シリワールを育む広場】をコンセプトに営業するシティホテルです。
486室の客室と6つのレストラン・バー、パティスリーショップのほか、直営のフィットネスクラブがあります。
一歩先の北海道の魅力を発信することでみなさんと一緒にシリワール(北海道の土地の個性を意味する造語)を育みながら、北海道の地域内経済循環、さらには、地域の持続的発展に貢献していきます。

京王プラザホテル札幌-客室

京王プラザホテル札幌-客室
京王プラザホテル札幌-プール
京王プラザホテル札幌-シェフ
京王プラザホテル札幌-料理
京王プラザホテル札幌
京王プラザホテル札幌
京王プラザホテル札幌
場所 札幌市中央区北5条西7丁目2-1
施設 地下1階 宴会場・レストラン・プール&ジム
1階 メインロビー・フロント・レストラン
2階 宴会場
3階 宴会場・神前結婚式場
4階 宴会場・チャペル・カリヨンガーデン
5~21階 客室
22階 スカイバンケット・レストラン
ホームページ 京王プラザホテル札幌 公式サイト
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