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創作ミルフィーユ「ミルプレッセ」の専門店『GARIGUETTE(ガリゲット)』が、2026年9月23日(水)より大丸札幌店で開催している「Coffee Pairing Festival 2026 in Sapporo」に期間限定で出店します！
スペシャルティコーヒーとスイーツの“ペアリング”を楽しむ『Coffee Pairing Festival 2026』が9月23日(水)より大丸札幌店で開催！
GARIGUETTE(ガリゲット) in 大丸札幌の出店期間など
| GARIGUETTE(ガリゲット) in 大丸札幌 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西4丁目7番地 大丸札幌店 7階催事場 |
| 出店期間 | 2026年9月23日(水・祝)～28日(月) |
| 営業時間 | 10:00〜19:00※最終日は18:00閉場 |
| 販売商品 | ナポレオン、エクラ ド ミュスカ、将軍ティラミスほか ※商品・価格・販売数量等は変更となる場合がございます。 ※売り切れの際はご容赦ください。 |
焼きたてサクサクのミルプレッセを札幌で
GARIGUETTE(ガリゲット)はフランスの伝統菓子ミルフィーユを独自の製法で進化させた「ミルプレッセ」の専門店です。
高温・短時間で焼き上げることで、サクサクと軽やかな食感を実現しています。
GARIGUETTEとして北海道初出店となる今回の催事では、人気の定番商品「ナポレオン」、季節限定の「エクラ ド ミュスカ」に加え、株式会社サザコーヒーとのコラボレーション商品「将軍ティラミス」を販売。
また9月26日(土)・27日(日)の2日間限定で、サザコーヒー所属の飯髙バリスタによるハンドドリップコーヒーも登場します。
焼きたてサクサクのミルプレッセとこだわりのスペシャルティコーヒー。
この機会に、札幌でしか味わえない特別なペアリングをお楽しみください。
| ミルプレッセ | GARIGUETTEが提案する「ミルプレッセ」は、フランスの伝統菓子・ミルフィーユを独自のスタイルへと進化させた、片手で楽しめる新感覚のスイーツです。 北海道産発酵バターを使用した生地を高温・短時間で焼き上げることで、香ばしくサクサクとした軽やかな食感を実現。 焼きたての生地に、こだわりのクリームやフルーツなどをたっぷりと挟み、一つひとつ丁寧に仕上げています。 その最大の魅力は、何といっても“出来立て”ならではの食感と香り。 目の前で仕上げられるミルプレッセを、ぜひ会場でお楽しみください。 |
|---|
| NAPOLÉON(ナポレオン) 1,400円(税込) | 特製カスタードクリームといちごを組み合わせた、GARIGUETTEを代表するシグネチャー商品。 |
| ÉCLAT de MUSCAT(エクラ ド ミュスカ) 1,600円(税込) | 旬のマスカットを使用した季節限定メニュー。 |
| SHOGUN TIRAMISU(将軍ティラミス) 1,500円(税込) | サザコーヒーの将軍珈琲を使用したコクのあるコーヒーティラミス。 |
3年連続日本チャンピオン・飯髙バリスタがGARIGUETTEに登場
9月26日(土)・27日(日)の2日間限定で、サザコーヒー所属の飯髙バリスタがGARIGUETTEのブースにゲストとして参加します。
飯髙バリスタは「Japan Brewers Cup 2023-2024・2025」において2度、日本チャンピオンに輝き、「World Brewers Cup 2024」では準優勝（世界2位）を獲得。日本を代表するトップバリスタとして、国内外で活躍しています。
今回のイベントでは、飯髙バリスタがGARIGUETTEのブースでハンドドリップを実演。
「将軍珈琲」をはじめ、希少性の高い高級コーヒー、今回のために用意する限定オリジナルブレンドなど、ミルプレッセとのペアリングを楽しめるコーヒーを提供予定です。
GARIGUETTEの焼きたてミルプレッセと飯髙バリスタが淹れるスペシャルティコーヒー、2日間限定の特別な組み合わせをぜひ会場でお楽しみください。
スペシャルティコーヒーとスイーツの“ペアリング”を楽しむ『Coffee Pairing Festival 2026』が9月23日(水)より大丸札幌店で開催！
■記事まとめ
→大丸札幌のイベント