あの北海道の名店の味をおつまみに！『とんかつ玉藤監修ソースカツ』が10月7日(水)より発売！

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株式会社江戸屋は『とんかつ玉藤監修ソースカツ』を2026年10月7日(水)より新たに発売します！

とんかつ玉藤」監修ソースかつ誕生！

これまで数々の名店コラボを実現してきた江戸屋が今回挑んだのは、北海道で創業から70年を超え愛され続けるとんかつの名店「玉藤」との共同開発です。

その店のこだわりや味わいを気軽に楽しめるおつまみで表現することで、お客様に心からワクワクしていただきたい。

そんな強い想いを原動力に、江戸屋は最高の品質を追求した商品開発に取り組み続けています。

北海道を中心に展開するとんかつ専門店“とんかつ玉藤”とのコラボ商品です。
創業から引き継がれる玉藤で人気の”甘口ソース”を再現した味付でソースかつを開発しました。
カツの食べごたえとトマト等のうまみ感じるソースの味わいを楽しめる商品となっています。

江戸屋 公式サイト

とんかつ玉藤について

株式会社どうきゅうが運営するとんかつ専門店「とんかつ玉藤」は1952年、北海道札幌市にて開業しました。
当時札幌にとんかつ店はほとんどなく、瞬く間に人気店となり地域の皆様に愛されるとんかつ店となりました。
現在は札幌を中心に12店舗（海外1店舗）を構えており、昔ながらの職人の技術や精神を大切にしています。

とんかつ玉藤 公式サイト