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株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは店内の専用オーブンで焼き上げて提供する「セブンカフェ ベーカリー」より、新商品『お店で焼いた カリッもちっバター餅』を全国のセブン‐イレブン店舗(※)にて2026年10月20日(火)より順次発売します！
※『セブンカフェ ベーカリー』取り扱い店舗限定
韓国でも話題のトレンドスイーツ“バター餅”が『セブンカフェ ベーカリー』に登場！
『セブンカフェ ベーカリー』は店内の専用オーブンで仕上げに焼き上げることで香ばしさと食感が楽しめ、本格的な味わいをコンビニで手軽に体験できると好評です。
今回発売となるバター餅はもち米粉を使った生地にバターなどを合わせて焼き上げた、外はカリッと香ばしく、中はもちもちとした食感が特長のスイーツで、韓国では2026年春頃からSNSを中心に注目されました。
新商品『お店で焼いた カリッもちっバター餅』を開発するにあたり、使用する原料と丁寧な焼き上げ工程を採用することにより、“カリッ＋もちっ”の新食感を実現。
韓国のカフェでも話題のトレンドスイーツを、ぜひコーヒーや紅茶と一緒にお楽しみください！
| お店で焼いた カリッもちっバター餅 | |
|---|---|
| 価格 | 149円(税込160.92円) |
| 発売日 | 2026年10月20日(火)～順次 |
| 販売エリア | 全国 |
| 備考 | ※『セブンカフェ ベーカリー』取り扱い店舗限定 |
| こだわりの原料“ブレンド粉” | バター餅はもち米粉を使った生地にバターなどを合わせて焼き上げますが、もちもち食感をアップさせるため、専用小麦とタピオカ粉など3種類のもちっと粉を配合しました。 |
| 最後の仕上げはお店のオーブンで | 通常20分程度のところ、低温でじっくり40分かけて焼き上げる丁寧な製法にこだわりました。 最後に店内のオーブンで焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、中はもちもちとした新食感を楽しめるスイーツに仕上げています。 |
担当者コメント
韓国のカフェやベーカリーでも話題となっているスイーツ“バター餅”のトレンドに着目。
店舗内にあるオーブンを活用し、出来立ての“カリッ＋もちっ”とした新食感をお客様にお届けしたいという想いから、本商品は誕生いたしました。
これまでにない本格的な味わい＆新食感の焼き菓子を追求した結果、ちょっとした手土産として、また、コーヒーや紅茶などとセットでお楽しみいただけるスイーツに仕上がっています。ぜひ一度ご賞味ください。
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