SNSのフォローもお願いします！
⇒
X
⇒
Instagram
⇒
Threads
株式会社フジタコーポレーションは指定管理者として運営する「黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール」の新商品として、『ホエイキャラメルチーズショコラ』を2026年10月16日(金)より発売します！
チーズ作りの副産物「ホエイ」を活かしたこだわり仕立ての新感覚ショコラが登場
「トワ・ヴェール」では北海道黒松内町の豊かな自然と高品質な乳製品を生かした製品づくりに取り組んでいます。
今回発売する『ホエイキャラメル チーズショコラ』は、クリームチーズを贅沢に練り込んだ、ほろっとほどける濃厚なチーズクッキーの中に、チーズ製造の過程で生まれる「ホエイ(乳清)」をじっくり煮詰めた、甘く香ばしい「ホエイキャラメル」を閉じ込めたスイーツです。
チーズづくりの副産物であるホエイを有効活用し、素材本来の旨みを最大限に引き出した、こだわりの逸品に仕上げました。
| トワ・ヴェール ホエイキャラメル チーズショコラ | |
|---|---|
| 価格 | 1,490円(税込) ／ 1,380円(税抜) |
| 発売日 | 2026年10月16日(金) |
| 販売場所 | トワ・ヴェール公式ECサイト、北海道内の主要土産物店・アンテナショップなど ※順次拡大予定 |
| 販売者 | 株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」 |
| ホームページ | 商品ページ |
「黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール」について
「黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール」は北海道黒松内町の豊かな自然と地域資源を活かし、チーズ、ハム、ウインナー、アイスクリームなどの高品質な食品を製造・販売する地域ブランド拠点です。
施設名の「トワ・ヴェール（toit vert）」は、フランス語で「緑の屋根」を意味し、日本最北端のブナ原生林を有する黒松内町の豊かな自然環境を象徴しています。
1993年の開設以来、地域の基幹産業である酪農・畜産と連携しながら、地元産および北海道産の厳選素材を活用したものづくりに取り組んでまいりました。
また単なる食品加工施設にとどまらず、地域の一次産業と消費者をつなぐ「食の発信拠点」として、黒松内町の魅力を全国へ発信しています。
施設内には製造工程を見学できる機能や直売機能を備え、地域の食文化やものづくりの価値を体感できる場として、多くのお客様にご利用いただいております。
トワ・ヴェールは今後も、地域資源の高付加価値化を通じて地域経済の活性化に貢献するとともに、黒松内町の魅力を発信するブランド拠点として持続的な価値創出に取り組んでまいります。
