カフェコムサから“宇和島みかん”を使用した限定ケーキ3種が登場！

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カフェコムサ(Cafe comme ca)より愛媛・宇和島のみかんを主役にした限定ケーキが、3月15日(日)より発売！

3種のケーキが新たに発売！

今回登場するのは、愛媛・宇和島の西谷農園と山内農園で育ったみかんを使用した3種のケーキ。

西谷農園産のみかん「清見オレンジ」、山内農園産の「宇和ゴールド」と「せとか」、「ブラッドオレンジ」の3品種のみかんを使用しています！

愛媛県宇和島西谷農園産「清見オレンジ」のケーキ

宇和島において一際高い山で栽培している西谷農園産のみかん「清見オレンジ」のケーキは、橙色一色で染まった鮮やかな一品！

濃厚な甘みとほどよい酸味の「清見オレンジ」を大ぶりにカットし、自家製ジャムとクリームチーズを合わせています。

愛媛県宇和島山内農園産「宇和ゴールド」と「せとか」のショートケーキ

「宇和ゴールド」と「せとか」のショートケーキは、爽やかな酸味で果汁たっぷりな「せとか」と甘さ際立つ「宇和ゴールド」と共に、ほろ苦い抹茶ムースをふわふわのスポンジに飾っています。

愛媛県宇和島山内農園産「ブラッドオレンジ」のケーキ

「ブラッドオレンジ」のケーキは、温厚な気候とリアス式海岸の地形に恵まれた山内農園ならではの甘さと果汁量の「ブラッドオレンジ」をふんだんにトッピング。

真っ赤な「ブラッドオレンジ」の果肉と、白いマスカルポーネクリームのコントラストも美しいですよっ。