燻製と檸檬 Bitters(ビターズ)の場所やアクセス、営業時間など
| 燻製と檸檬 Bitters(ビターズ) | |
|---|---|
| 場所 | 札幌中心に道内でキッチンカーにて営業 |
| アクセス | 場所により異なる |
| 営業時間 | 場所により異なる |
| 定休日 | – |
| 電話番号 | – |
| 駐車場 | – |
| 座席数 | – |
| Free Wi-Fi | – |
| ホームページ | – |
| ツイッター | – |
| インスタグラム | @燻製と檸檬🍋《Bitters》 |
| フェイスブック | – |
| オープン日 | 2020年5月7日 |
燻製とレモンのキッチンカー！
キッチンカーで営業している燻製と檸檬 Bittersが、2020年5月7日オープン！
オープン当日に出店した恵庭市役所を皮切りに、札幌を中心とした道内各地へ出店します。
燻製と檸檬 Bittersのメニュー
燻製と檸檬 Bittersは調理師と管理栄養士のご夫婦が運営しており、北海道では珍しい燻製とレモンをメインとしたメニューを取り扱っています。
| 燻製と檸檬 Bittersのメニュー | |
|---|---|
| 燻製サバサンド | 550円 |
| 燻製チキンサンド | 550円 |
| 燻製手羽先 | 2本 300円 5本 700円 |
ドリンクメニュー
| ドリンクメニュー | |
|---|---|
| レモネード | 300円 |
| ジンジャーエール(辛口) | 300円 |
| カルピス | 300円 |
| ソーダレモネード | 350円 |
| ジンジャーレモネード | 350円 |
約20cmもの燻製サバサンド
こちらは全長約20cmにもなる燻製サバサンド！
塩がきいた風味の良いサバが豪快に入っていて、マヨネーズやレモンとも相性抜群な癖になるサンドですっ。
燻製サンドとも相性が良くなるように試行錯誤して作られたレモネード。
中にはオレンジの果肉がたくさん入っていて爽快な味わいになっており、味が濃く酸味も程良し！
またお店でも人気商品だというのが、こちらの燻製手羽先っ。
スモークの香りに外はパリパリ、中はしっとりの燻製感あふれる一品です。
2本 300円・5本 700円で販売しているので、5本入りを買った方がちょっとお得！
出店情報はインスタグラムで！
燻製と檸檬 Bittersはキッチンカーゆえに神出鬼没ではありますが、公式インスタグラムの方では出店情報をアップするとともに、開業までのストーリーを掲載したり、出店依頼を募集したりしています。
燻製サンドや燻製手羽先を食べたい方は、ぜひフォローを！
燻製と檸檬 Bittersが5月16日(土)より白石区のNaturie Studioに出店！絶品燻製料理が味わえる！
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