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新さっぽろ カテプリ地下1階に、『SouseiMarcheカテプリ店』が12月18日(金)より期間限定でオープンします！
SouseiMarcheカテプリ店の出店期間など
| SouseiMarcheカテプリ店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市厚別区厚別中央2条5丁目7 カテプリ地下1階 |
| 出店期間 | 12月18日(金)～2021年1月31日(日) |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 |
美味しさとの出会いが食卓の会話を増やし笑顔と食の懸け橋に
SouseiMarcheは2018年11月にサッポロファクトリーに1号店をオープンしたマルシェです。
札幌、旭川に3号店を期間限定店としてオープンすることとなりました。
SouseiMarche代表が持つ、東京でのマルシェプロデュース・運営10年の経験と、全国の農業者や地方自治体への支援・プロデュースの経験から繋がる、日本全国・世界に存在する小さなつくり手達の、知られざる食材の美味しさと物語を紹介しており、物語をもって丁寧に作られた食材を体験できることで、食卓に会話と笑顔を増やしていくこと、そしてそれが農業支援にもつながると考えています。
今回の3店舗目は、コロナ禍で売り先の減少に喘いでいる事業者の応援につなげるとともに、閉塞感のある中でこそ、いつもよりちょっと美味しい食で食卓を彩りたいと思いオープンに至りました。
厳選された厳選食料品を販売
各店舗でも人気で、もう他のみかんやりんごは食べられないというお客様もいらっしゃるほどです。
しかし、そうした事業者は販売が弱かったり、大手では量が合わず扱えなかったりすることも多々あります。
SouseiMarcheでは、そうした事業者の想いをくみ取りつつ、お客さんに物語も含めて提案、他では買えない美味しさをお届けしています。
そうした中、イオンモール旭川駅前・ヤマト運輸株式会社・旭川信用金庫らとチームを組み立ち上げたのがスマイルマルシェプロジェクトです。
今なお、オンライン北海道物産展という形で多くの事業者支援として商品を販売していますが、今回はその中から奥尻島の海産物と滝川のお菓子を販売します。
人気商品も販売するので、新さっぽろへ行った際はぜひこの『SouseiMarcheカテプリ店』へもお立ち寄りください！
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