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「白木屋」「魚民」「笑笑」などを全国に展開する株式会社モンテローザは、9月22日(水)から全国のグループ店舗で、旬の食材を使った『季節限定のおすすめメニュー』の販売を開始します！
※休業店舗は営業再開後に販売を開始
目次
【魚民】今が旬の戻り鰹を「倍盛」で！
魚民では“戻り鰹(かつお)”を おすすめメニューとして販売します。
戻り鰹は春に旬を迎える初鰹よりも 色味が深く、味が濃いのが特徴です。
今回戻り鰹を よりお得に楽しめるよう、+100～200円で倍盛にできるキャンペーンを用意しました！
※倍盛対象商品は「厚切りかつお刺し」「かつおハラモの炙り焼」「かつおの手こね寿司」の3品です。
かつおハラモの炙り焼 598円（税込658円）【倍盛（8貫）＋200円(税込220円)】※写真は倍盛です。
かつおハラモの炙り焼 398円（税込438円）【倍盛（2枚）＋100円(税込110円)】※写真は通常盛です。
かつおの手こね寿司 598円（税込658円） 【倍盛（かつお2倍）＋100円(税込110円）】※写真は通常盛です。
【目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬】旬の“戻り鰹”と生でも焼いてもうまい“丸ごとイカキムチ”
目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬では、“戻り鰹(かつお)”を贅沢に使った「厚切り刺し」、藁の香りが旨さを引き立たせる「塩たたき」、“かぼす”でさっぱりいただける「土佐盛り」を 用意しました。
こちらは“＋200円で倍盛”にすることができます。
さらに今回おすすめしたいのが「丸ごとイカキムチ」。
そのまま生でも美味しくいただける他、卓上コンロで焼いても美味しい一品です。
戻り鰹厚切り鰹刺し 598円（税込658円）※写真は倍盛りです。
藁焼き鰹の塩たたき 598円（税込658円）※写真は倍盛りです。
藁焼き鰹のたたき土佐盛り 698円（税込768円）※写真は倍盛りです。
丸ごとイカキムチ 698円（税込768円）
【山内農場・丹波黒どり農場・かば屋・くろ○】秋が旬の「きのこ」「秋野菜」をふんだんに！
秋といえば「きのこ」。
山内農場・丹波黒どり農場・かば屋・くろ○(くろまる)では、きのこ・秋野菜と国産鶏をメインにしたメニューを用意しました。
特におすすめするのが国産鶏五種(もも、むね、砂肝、レバー、皮)と きのこ三種(しめじ、エリンギ、えのき)のガーリックバター焼きです。
コクのある味と豊かな風味が絶品でビールが止まらなくなる逸品！
他にも“秋野菜”をふんだんに使用したスープカレーや自慢の“国産鶏”を使用した 山内農場ならではの鶏料理を開発しました。
国産鶏五種ときのこ三種の ガーリックバター焼き 1,240円（税込1,364円）
農場流国産鶏と13品目野菜のスープカレー～ライス付～ 980円（税込1,078円）
手作り‼国産鶏つくねの蓮根挟み揚げ 480円（税込528円）
国産鶏ささみと炭火炙りきのこのおろしぽん酢 480円（税込528円）
【白木屋・笑笑】赤字覚悟のサービス大特価！
白木屋・笑笑では高級食材の「トリュフ」を使ったパスタ、ビスマルクをなんと驚きの598円(税抜)で提供！
さらに大分県産の“かぼす”を使った たっぷり6種きのこと 豚バラの出汁しゃぶしゃぶも598円(税抜)で提供！
9月頃の“かぼす”は濃い緑色で香りと酸味が引き締まった特徴があるのに対し、10月以降は黄色になり、だんだんと酸味がまろやかになっていきます。
時期ごとに違った味わいをご堪能ください！
トリュフとポルチーニのビスマルク 598円（税込658円）
たっぷり6種きのこと豚バラの 大分県産かぼす出汁しゃぶしゃぶ 598円（税込658円）
トリュフパスタ 598円（税込658円）
かぼちゃと4種きのこの天ぷら 398円（税込438円）
【千年の宴・福福屋・竹取酒物語など】秋鮭とサーモン祭り！
千年の宴・福福屋・竹取酒物語では、今が旬の「秋鮭」を使ったメニューを用意。
「秋鮭とじゃがいものパイ包み」は、外はサクサク、中はホクホクで、ポルチーニソースによる濃厚な味に仕上げました。
他にも相性抜群のチーズと組み合わせた「秋鮭とモッツァレラチーズの天ぷら」や濃厚でさっぱりとした希少珍味の「鮭の白子ぽん酢」など、この時期にしか味わえない自信作を揃えました。
秋鮭とじゃがいものパイ包み ～濃厚ポルチーニソース～ 580円（税込638円）
秋鮭とモッツァレラチーズの天ぷら ～タルタルソース添え～ 490円（税込539円）
宴流！秋鮭とじゃがいもの石焼チーズ カムジャタン 680円（税込748円）
秋の希少珍味 鮭の白子ぽん酢 390円（税込429円）
販売期間：9月22日(水)から11月30日(火)
販売店舗：全国の㈱モンテローザグループの各店舗
