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熟成鮨匡(すしまさ)の場所やアクセス、営業時間など
| 熟成鮨匡(すしまさ) | |
|---|---|
| 配送エリア | 店舗(札幌市中央区南3条東1丁目)より最短ルートで5km以内の地域 |
| アクセス | – |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 定休日 | – |
| 電話番号 | 0120-978-225 |
| 駐車場 | – |
| ホームページ | 熟成鮨匡(すしまさ) 公式サイト |
| ツイッター | @熟成鮨匡 |
| インスタグラム | @熟成鮨匡 |
| フェイスブック | @熟成鮨匡 |
| オープン日 | 2021年12月1日(水) |
職人が握る熟成寿司が楽しめる！
熟成鮨匡(すしまさ)が、2021年12月1日(水)オープン！
熟成鮨匡(すしまさ)はどんぶり茶屋二条市場店が提案するお寿司のデリバリー専門店です。
こだわりの熟成ネタを使用したお寿司に、茶碗蒸しや手毬鮨、押し寿司、お好みネタなど豊富な種類を用意しています。
熟成鮨匡(すしまさ)のメニュー
| ぶり | 熟成4日
北海道近海で水揚げされたぶりを厳選して調達しました。 |
| 煮穴子 | 熟成96時間
旨味をじっくりと凝縮させた段階から、さらに自家製の煮汁でふっくら炊き上げる肉厚のネタ。 |
| 本鮪 | 熟成14日
日本近海で水揚げされた天然本鮪。 期間を重ねることで旨みが凝縮し、口溶けもよいネタです。 |
| 真鯛 | 熟成120時間
愛媛産真鯛を丁寧に血抜き処理をし、的確な温度管理のもと旨味を最大限に引き出しています。 |
| サーモン | 熟成5日
北海道虎杖浜産の生サーモン。 |
| ぼたんえび | 熟成100時間
1尾ずつ丁寧に処理を施すことで、ねっとりした食感と旨みを実現。 |
| お好み寿司 | |
|---|---|
| 数の子 | 180円(税込194円) |
| 厚焼玉子 | 180円(税込194円) |
| 真いか（からすみ塩） | 180円(税込194円) |
| ほたて | 280円(税込302円) |
| 〆さば | 280円(税込302円) |
| いくら | 380円(税込410円) |
| 甘えび | 380円(税込410円) |
| えんがわ | 380円(税込410円) |
| 毛がにほぐし身 | 380円(税込410円) |
| ぶり | 380円(税込410円) |
| しまあじ | 480円(税込518円) |
| サーモン | 480円(税込518円) |
| 季節の白身（道内産・日替わり） | 480円(税込518円) |
| ずわいがに | 480円(税込518円) |
| 煮穴子 | 480円(税込518円) |
| 真鯛 | 580円(税込626円) |
| 本鮪赤身 | 580円(税込626円) |
| 金目鯛 | 680円(税込734円) |
| あわび | 680円(税込734円) |
| 本鮪中とろ | 680円(税込734円) |
| ぼたんえび | 780円(税込842円) |
| うに | 780円(税込842円) |
注文方法は下記の通り。
▽最新情報はSNSにて
⇨Twitter
⇨インスタグラム
⇨Facebook
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
コメント欄は見てくれているユーザーさんたちにお店の良さを共有できることを主な目的として開放しているのですが、
中には愚痴のようなコメントも目立ってきています。
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