タリーズコーヒーから朝摘みバジルの爽やかな香味『兵庫県産 朝摘みバジルのジェノベーゼ』が3月9日(水)より発売！

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タリーズコーヒーは新メニューの『兵庫県産 朝摘みバジルのジェノベーゼ』を3月9日(水)より発売します！

タリーズコーヒーではコーヒーと過ごすくつろぎの時間はもちろん、手軽にしっかりと食事を取られたい方にも満足できるフードメニューとしてパスタを提供しています。

今回発売する『兵庫県産 朝摘みバジルのジェノベーゼ』は、兵庫県産の朝摘み・手摘みで収穫したバジルを使用したソースで仕立て、豊かな香りを存分に楽しめるジェノベーゼパスタです。

バジルペーストは午前中に手摘みで収穫した瑞々しいバジルを収穫の当日、もしくは翌日の新鮮なうちに加工し、香りを最大限にとじこめたままソースに使用されます。

その後カシューナッツとアーモンドの2種のナッツペーストを隠し味にしたソースと混ざり合い、バジル特有のフレッシュで爽やかな風味の中にもまろやかなコクを感じられる、ジェノベーゼ好きの方にも満足できるパスタに仕上げました。

チキンと大きめにカットしたダイスポテトのホクホク感、ズッキーニの食感とともにお楽しみください！

■朝摘み収穫の様子
新鮮且つ香りが良い状態で収穫するには早朝が良いとされており、さらに手摘みにより茎を避けて収穫することで、香りを最大限に活かすことが出来ます。

爽やかな香り広がるヴィクトリアケーキが登場！

爽やかな香りと酸味が広がる日向夏ジャムとホイップクリームをふんわりスポンジ生地でサンドしました。