『HOKKAIDO加須底羅』が6月28日(火)より札幌パセオに期間限定で出店！しっとりプルっとした「北海道カステラ」を販売

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もち処一久大福堂から生まれた『HOKKAIDO加須底羅』が、2022年6月28日(火)より札幌パセオに期間限定で出店しています！

HOKKAIDO加須底羅の出店期間など

『HOKKAIDO加須底羅』は北海道カステラを販売するブランドです。

技能検定に合格した菓子製造業者に与えられる国家資格「和菓子製造技能士1級」を取得した、若手菓子職人「川口謙二」さんが新たなチャレンジとして北海道カステラを開発。

別海町産バターを使用した北海道カステラはしっとりぷるっとした食感、また冷やして食べるとひんやりシュワッとした食感に仕上げています。

味はプレーンの他、あんバターやクリーム、なつみずきを用意。

プレーン

あんバター

クリーム

なつみずき

プレーン　500円	素材の味が引きたつ素朴で優しい味わい。しっとり柔らかな食感に焼き上げており、表面には粉糖をかけ北海道の雪景色をイメージしています。
クリーム　550円	風味豊かな北海道産の生クリーム入りのホイップクリームをサンド。
あんバター　600円	美瑛町の希少なブランド小豆「しゅまり小豆」の粒あんと北海道産バターをサンド。
なつみずき　700円	ジューシーな食感、甘み・酸味・香りのバランスのとれた北海道産苺「なつみずき」を使用。

期間限定の出店となりますが、札幌パセオに行った際はぜひこの『HOKKAIDO加須底羅』もお楽しみください！