「あべ養鶏場 えっぐぷりん札幌駅直営店」にて興部町ノースプレインファームの生キャラメルとコラボした『キャラメルぷりん』が7月12日(金)より発売！ぷりんも生キャラメルも原材料は全て北海道産

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北海道下川町で50年以上もたまごの生産を行い「たまご創りに関わるすべてのHAPPYの為に！」を経営理念に掲げる「株式会社あべ養鶏場」は、ノースプレインファームとのコラボレーションぷりん『キャラメルぷりん』を2024年7月12日(金)より発売します！

コラボレーション記念としてノースプレインファームの牛乳とヨーグルトを同時販売。

ぷりんも生キャラメルも原材料は全て北海道産！

ノースプレインファームはオホーツク海をのぞむおこっぺ町にある小さな牧場

豊かな大地でのびのび育った牛たちから搾った新鮮なミルクで、牛乳　チーズ　ヨーグルトなどを製造している牧場です。

⇨牧場についてはこちら

■生キャラメルについて
生クリームと自家製醗酵バターをふんだんに使った人気商品・生キャラメル。
⇨生キャラメルへの想い

きゃらめるぷりん
価格	1個 460円(税込)
発売日	2024年7月12日(金)
商品特徴	・あべ養鶏場のえっぐぷりんにノースプレインファームの生キャラメルを使用。 ・口当たりなめらかで、生キャラメルの濃厚なミルク感とキャラメルのほろ苦さがえっぐぷりんとベストマッチ。 ・大人も子どもも食べやすい、どこか懐かしいまた食べたくなるぷりんです。

コラボレーションの背景
あべ養鶏場のある下川町からノースプレインファームがある興部町までは車で約1時間程。
元々交流があった中で、ノースプレインファームの生キャラメルをぷりんに使わせてもらえたらより美味しいぷりんができるのではと、提案させて頂きました。
オホーツク地域の良質なものを使用し地域活性化を目指す志と当社の経営理念である全てのHAPPYの為にという思いが合致しコラボレーションが実現しました。

・札幌駅店限定発売商品
「オホーツクおこっぺ有機牛乳」　280円(税込)
「オホーツクおこっぺ有機飲むヨーグルト」　300円(税込)

あべ養鶏場について

えっぐぷりんを製造する「あべ養鶏場」は最北端の養鶏業として創業50年以上続く老舗の養鶏場。
年間の寒暖差60度という厳しい環境で、昆布酵素や乳酸菌などを配合したこだわりの飼料を与えて育った鶏から採れるたまご「下川(しもかわ)六〇(ろくまる)酵素卵(こうそらん)」の生産・販売をしています。酵素卵を使った燻製たまごや、酵素卵や塩・甜菜・牛乳・生クリームなどプリンに使う素材は全て北海道の素材のみで手作りするえっぐぷりんを生産・販売。

あべ養鶏場 公式サイト

えっぐぷりんへのこだわり

あべ養鶏場のえっぐぷりんは、自社養鶏場で採れた新鮮なたまごを使い、素材は全て北海道のものを使用。
安心・安全を守り、北海道下川町で一つ一つ丁寧に手作り。卵の甘さを味わってもらうためにカラメルソースをあえて使用せず、卵と牛乳の素朴な味わいが濃厚で深みのある、どこか懐かしい素朴でしっかり食感のぷりんに仕上げています。
卵の形から想いがあふれた「ぷ」が特徴のパッケージが目印。

あべ養鶏場 えっぐぷりん札幌駅直営店の店舗情報

あべ養鶏場 えっぐぷりん札幌駅直営店
場所	札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅構内(東コンコース　北口付近)
営業時間	9:00～20:00