札幌駅にもある「あべ養鶏場 えっぐぷりん」にて北海道の魅力を凝縮した特別なぷりん『北海道地チーズぷりん』が4月28日(月)より1日20セット限定で発売！

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北海道の魅力を凝縮した特別なぷりん『北海道地チーズぷりん』が、2025年4月28日(月)より札幌駅えっぐぷりん店 直売所で1日20セット限定発売します！

北海道の大地が育んだ贅沢な味わい！

北海道・道北地区の三つの牧場から取り寄せた3種類の地元チーズ＝地チーズから生まれたぷりん。

違いを楽しむことができる贅沢なチーズぷりんのセットを期間・個数・店舗限定で販売します。

リコッタチーズ(ノースプレーンファーム：北海道紋別郡興部町)

有機農法で大切に育てた牛から搾る牛乳を使用。 オホーツクの大地のめぐみに、作り手の思いをのせて、安全・安心でおいしい牛乳・乳製品をお届け。 リコッタチーズが、ぷりんにまろやかな風味を添えます。

クリームチーズ（押田牧場「美花夢」：北海道上川郡下川町）

土作りからこだわり、大地の恵みを受けた牛の搾りたて牛乳からつくるフレッシュタイプのクリームチーズ。 できるだけ風味を損なわないように低温殺菌で作られたチーズはぷりんになってもさわやかな酸味が楽しめます。

ブルーチーズ（小林牧場：北海道江別市）

健康な土・草・牛。酪農の基本に忠実に。 自然豊かな小林牧場からは個性的な風味のブルーチーズをセレクト。 独特のコクと香りはクセになること間違いなし。

北海道地チーズぷりん
価格	1セット3個入り 1,800円（税込）（送料別）
発売期間	2025年4月28日(月)～5月13日(火)
販売方法	札幌駅えっぐぷりん店 直売所にて1日20セット限定販売 (4月30日～5月6日まではオンラインショップでも1日10個限定販売)

あべ養鶏場について

えっぐぷりんを製造する「あべ養鶏場」は最北端の養鶏業として創業50年以上続く老舗の養鶏場。
年間の寒暖差60度という厳しい環境で、昆布酵素や乳酸菌などを配合したこだわりの飼料を与えて育った鶏から採れるたまご「下川(しもかわ)六〇(ろくまる)酵素卵(こうそらん)」の生産・販売をしています。
酵素卵を使った燻製たまごや酵素卵や塩・甜菜・牛乳・生クリームなどプリンに使う素材は全て北海道の素材のみで手作りするえっぐぷりんを生産・販売。

あべ養鶏場 公式サイト

えっぐぷりんへのこだわり

あべ養鶏場のえっぐぷりんは、自社養鶏場で採れた新鮮なたまごを使い、素材は全て北海道のものを使用。
安心・安全を守り、北海道下川町で一つ一つ丁寧に手作り。
卵の甘さを味わってもらうためにカラメルソースをあえて使用せず、卵と牛乳の素朴な味わいが濃厚で深みのある、どこか懐かしい素朴でしっかり食感のぷりんに仕上げています。
卵の形から想いがあふれた「ぷ」が特徴のパッケージが目印。

あべ養鶏場 えっぐぷりん札幌駅直営店の店舗情報

あべ養鶏場 えっぐぷりん札幌駅直営店
場所	札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅構内(東コンコース 北口付近)
営業時間	9:00～20:00