多様なあんこ菓子を堪能できる『あんこ博覧会』が10月11日(火)より札幌三越で開催！

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あんこ菓子の祭典『あんこ博覧会』が、2022年10月11日(火)より札幌三越で開催します！

あんこ博覧会の開催期間など

あんこ博覧会
場所	札幌市中央区南1条西3丁目8 札幌三越 本館10階 催事場
開催期間	2022年10月11日(火)～16日(日) ※最終日17:00終了
ホームページ	あんこ博覧会 公式ページ

あんこの魅力を伝えるあんこ博覧会！

美味しいあんこの元となるあずきは、日本の生産量の約9割を北海道が占めています。

あんこ菓子と北海道は共に育んできた背景もあり、また札幌三越も2022年で開店90周年を迎えます。

 

今回開催するあんこ博覧会のテーマは【共創】。

北海道をはじめとした全国各地のさまざまなあんこ菓子を、自由に・美味しく食べて・知って・学んでもらいたく、あずきの一大産地でもある北海道から、あんこの“本当の価値”を伝え、“新しい価値”を創造していきます。

出店情報

あんこ博覧会では伝統の和菓子から、あんこの新しい魅力を味わえる革新の洋菓子まで、さまざまなあんこ菓子が会場に揃います。

あんこ博覧会限定の商品や約100種類の羊羹が並ぶ羊羹コレクションも！

あんこ博覧会の見どころ	開店90周年記念 あんこ博覧会限定、札幌三越限定の商品をラインナップ 羊羹コレクション 毎年人気の羊羹コレクションを今年も開催。羊羹約100種類が揃います 日替わりお取り寄せ 北海道ではなかなか味わえない銘菓が日替わりで登場 菓子の記録帖 【後世に残したい日本の菓子】をコンセプトに、東日本の名店4店舗を中心に全国各地の和菓子を揃える六本木ヒルズのセレクトショップが登場

 

【大阪】あんこの勝ちの『Anしゅーくりーむトリオ』

和菓子のイメージが強い「あんこ」を誰もが知っている洋菓子とコラボさせて新しいあんこの楽しみ方を提案する〈あんこの勝ち〉が初出店！ 北海道産小豆のあんこ・カスタード・生クリームの3層仕立てで、つぶあん(糖度60度)・こしあん(糖度52度)・皮むきあん(糖度45度)の糖度の違いを食べ比べられます。

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【江差】五勝手屋本舗の『五勝手屋ロール』

江差町の和菓子店〈五勝手屋本舗〉が今回も出店！ フワッフワの生地に〈五勝手屋本舗〉特製の北海道産小豆の粒あんを入れた、熱狂的なファンも多い「五勝手屋ロール」を実演で販売！

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【東京】バール・デルソーレの『フランボワーズムース羊羹』

東京の人気店〈バール・デルソーレ〉が作り上げる、あんこを使った特製のスイーツも！ フランボワーズの程よい酸味と羊羹の甘みの組み合わせが絶妙なハーモニーを生み出します。

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【札幌】サザエ×ISHIYAの『こはぎ(7個入)』

札幌発の菓子メーカー共同の和×洋の新感覚おはぎがあんこ博覧会限定で登場！ 〈サザエ〉の和と〈ISHIYA〉の洋を組み合わせた小さなおはぎです。 チョコレートと合わせた2種が特におすすめ！

 

様々なあんこ菓子を味わえる6日間限定の『あんこ博覧会』、ぜひ札幌三越でお楽しみください！

あんこ博覧会 公式ページ

■記事まとめ
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