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北広島市にあるジェラートとピッツァの専門店「ARTLACZÉ(アルトラーチェ) 北広島店」は、星槎道都大学とのコラボレーションによる新作ジェラート『ハニーレモンソルベ』を2025年6月28日(土)より約2か月間、期間限定で販売します！
【地域連携×学生企画】ここでしか味わえない、夏限定の爽やかソルベ
今回発売となる『ハニーレモンソルベ』は星槎道都大学デザイン学科の学生が教育課程の一環として、商品のコンセプト立案・企画・ビジュアルデザイン（POPやポスターなど）を担当。
アルトラーチェがそのアイデアをもとに商品化した、まさに“産学連携”から生まれた一品です。
地元の食材を活用し、「地産地消」と「地域連携」や「ストーリー性」をテーマに、学生と店舗が一体となって取り組みました。
猛暑に配慮して考案したハニーレモンソルベは、北広島市と、姉妹都市提携を結んでいる広島県東広島市とのご縁にちなんで、広島県産のレモンと北広島産「荒井養蜂場」のはちみつを使用。
試作を重ね、暑い夏にぴったりの「爽やかなレモンの酸味」と「はちみつのやさしい甘さ」が絶妙にマッチした、特別なジェラートが完成しました。
| ハニーレモンソルベ | |
|---|---|
| 販売場所 | ARTLACZÉ（アルトラーチェ）Gelato＆Pizza 北広島店 |
| 発売日 | 2025年6月28日(土)〜約2か月間(予定) |
星槎道都大キャンパス
【学園祭連動企画】6月28日・29日は星槎道都大学「学園祭」も開催！
発売初日となる6月28日・29日は、星槎道都大学の学園祭も開催されます。
これにあわせて、学園祭の来場者に向けた限定企画も予定しており、地域の賑わい創出と交流促進を図ります。
ARTLACZÉ Gelato＆Pizzaの店舗情報
「ARTLACZÉ（アルトラーチェ）」は2011年に北海道北広島市で創業したジェラート専門店です。
2024年4月、同市美沢地区に移転・リニューアルオープン。
店名には「北海道牛乳（ラテ）の多様性・可能性を最大限に活かし、芸術（アート）へ昇華させたい」という想いのもと、素材にこだわった手作りジェラートと本格石窯焼きピッツァを提供。
地元住民はもちろん、北海道内外から多くのファンに愛されています。
| ARTLACZÉ Gelato＆Pizza | |
|---|---|
| 場所 | 北海道北広島市美沢5丁目1-1 キャンパーズアンドアングラーズ北広島敷地内 |
| 営業時間 | SNSなどでご確認を |
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