北海道産の高品質な海産物に特化したECサイト『朝市赤レンガ』がオープン!

『朝市赤レンガ(アサイチアカレンガ)』

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hoi株式会社は取り扱い商品を“全て北海道産”にこだわった海産物を販売するオンライン『朝市赤レンガ(アサイチアカレンガ)』の提供を開始しました!

「朝市赤レンガ」では札幌の高級料亭に卸していた食材を北海道へ足を運ばずともご家庭で堪能することができます。

朝市赤レンガ

全国でも類を見ないほど質の高い北海道の海の幸を全国にお届けしたい!

北海道産の海産物の中でも、『安全』『品質』『鮮度』を追求した商品を全国のご家庭に届ける第一歩としてWebサイトをオープン。

毎朝市場で目利きのプロが良質な素材を厳選、そしていかに鮮度を落とさず配送できるか輸送技術にも注力しています。

そのため、イカやホッケなどの鮮魚を“生きたまま”全国へお届けすることも可能です。

 

オンラインストアの先駆けとして、2021年8月にスタートしていたクラウドファンディングでは、目標額の250%超を集め大好評でプロジェクトを終了。

北海道の海産物を扱うオンラインサービスは数多く存在しますが、朝市赤レンガは“北海道産のみ”の食材を取り揃えることで差別化したサービスとなります。

『朝市赤レンガ(アサイチアカレンガ)』-北海道産を産地直送

魚料理を手間と思う人でも簡単に調理可能

新型コロナウイルスの影響で自宅で食事をする割合が増加。

しかし、魚料理をする上で調理が大変・手間といった声もあがっていました。

 

魚料理に手間は要らないということを実感してもらえるように我々は、数ある海産物の中でも“焼く” “切る”だけですぐに食事ができる商品を多く取り揃えています。

「健康面で豊富な効能を含む魚料理をもっと身近な物と感じていただきたい」と、ミールキットや宅配食のサービスが有力とされている中、あえて「朝市赤レンガ」ではネットスーパーの仕組みを選択。

『朝市赤レンガ(アサイチアカレンガ)』-いくら

『朝市赤レンガ(アサイチアカレンガ)』-帆立

『朝市赤レンガ(アサイチアカレンガ)』-牡蠣
『朝市赤レンガ(アサイチアカレンガ)』-〆さば
『朝市赤レンガ(アサイチアカレンガ)』-帆立
『朝市赤レンガ(アサイチアカレンガ)』-たこ

 

『朝市赤レンガ(アサイチアカレンガ)』-代表コメント

■代表コメント
これまで北海道に観光で訪れた方などには、地元民が誇る食を楽しんでいただいておりました。しかし旅行・外出する機会が減少してしまった昨今、少しでも多くの方に北海道の海産物を堪能して欲しい。この想いから今まで高級店にしか卸していなかった海産物をご家庭にお届けするオンラインストア「朝市赤レンガ」を開店しました。

北海道はご存知の通り「太平洋」「日本海」「オホーツク海」の3つに囲まれていることから豊富な海の幸が揃っています。新鮮な海産物を”美味しい”と喜んでいただけるよう私たちはこれからも挑戦して参ります。

 

朝市赤レンガ

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