バーミヤンがグランドメニューをリニューアル！バーミヤン史上最大級“値下断行＆全力リニューアル”

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株式会社すかいらーくレストランツが運営する「バーミヤン」は、4月21日(木)よりグランドメニューの内容を一新します！

定番人気メニューをもっとお求めやすく！全16品の価格を値下げ

今回のリニューアルではバーミヤンラーメンをはじめ、麺・飯・主菜・アルコールを最大134円(税込)値下げします。

また「バーミヤンラーメン」など3商品が“バーミヤンの味の番人“こと福島宣嘉シェフがこだわりをつめ込んだ過去最高のおいしさにリニューアル。

さらにお客さんに愛されたレタスチャーハンの“待望の復活”他、豚肉生姜焼きをどーん！とのせたチャーハンなど、新メニューも登場します。

麺・飯・主菜・アルコールなど、全16品で最大134円(税込)の“値下断行“！

バーミヤンラーメン、ホイコーロウ、野菜炒めを“全力リニューアル”！

“バーミヤンの味の番人“
メニュー開発担当福島宣嘉シェフ
20年以上バーミヤンの味をつくり続け、バーミヤン全メニューの味の責任者を務めている。

バーミヤンラーメン
499円(税込549円)

深みとうま味がレベルアップ＆熱さが続くスープにリニューアル
鶏がらをメインに、混合節(サバ、カツオ、ウルメ、宗田鰹)、煮干しを加え深みとうま味をより感じれるスープにリニューアルしました。
また味わいや香りにアクセントを加えるオリジナルブレンド調味油を2倍にしたことで、スープの熱さがより続きます。

ホイコーロウ
599円(税込659円)

決め手は自家製テンメンジャンをベースにブレンドした新ソース
味わいを決めるソースをリニューアル。バーミヤンが20年以上をかけ進化させ続けてきたオリジナルのテンメンジャンに、豆板醤や麻辣醤、香辛料を配合。
野菜のシャキシャキ感とともに旨味と辛みを絶妙なバランスで感じれるよう仕立てました。

野菜炒め
499円(税込549円)

シャキシャキ食感とシンプルながら奥行きを感じる味わいを追求
従来よりも野菜のシャキシャキ食感が感じられるよう炒め方を大きく変更しています。
野菜の食感や旨味を最大限活かすため、塩・胡椒・醤油・紹興酒でシンプルに味付け。
味わいの奥行きを感じれるよう、隠し味にオリジナルの調味油を加えています。

チャーハンとラーメンにお肉を“どーーん！”とトッピング。

バーミヤンファンに愛されたレタスチャーハンも“待望の復活”！