“北海道のソウルフードメイカー”ベル食品株式会社からスープカレーの素やプリンなど2023年春夏の新商品が2月3日(金)より発売！

りんごとハスカップに続くスプレッド、「北海道ふわふわバター」シリーズの第2弾は、「北海道ふわふわレーズンバター」と「北海道ふわふわメロンバター」の2種。

「北海道ふわふわレーズンバター」は北海道産バターを25%以上使用し、ラムレーズンがたっぷり入ったクリーミーなスプレッドです。

ラム酒の芳醇な香りに加え、ホワイトチョコレートと北海道産の生クリームを入れることにより、濃厚でミルキーな味わいに。

「北海道ふわふわメロンバター」も北海道産バター25%以上使用し、北海道産のメロンピューレをたっぷり使った、ふわふわ食感のスプレッドです。

レーズン、メロンのどちらもトーストはもちろん、アイスクリーム、クッキー、ホットケーキなどに相性抜群。

とてもなめらかで塗りやすく、塗るだけで北海道を感じるご馳走へと早変わりする贅沢なスプレッドです。

カカオのビターな香りにほんのり洋酒の香りがアクセントとなっています。

常温で長期保存が可能で、持ち運びや保管場所を選ばない「いつでもどこでも食べたいときに食べられる北海道スイーツ」です。

お土産・ギフト・催事向けの4個入と一般小売向けの1個入の2種類を発売。

スープカレーはスパイス感と旨みたっぷりのスープと肉や野菜などの具材を味わうことに加え、辛さも楽しむことのできる料理です。

スープカレーの素、レトルトカレーなど、家庭で楽しむスープカレーを長年提案してきたベル食品は、スープカレー文化をさらに広めるために辛いものが好きな本格スープカレー愛好家にも楽しんでもらえるよう、辛口をラインナップに追加します。

じっくり炒めた野菜とチキンの旨みに、スパイスのコクが効いた辛口のスープカレーの素で、お馴染みの瓶に辛さを強調した赤と黒のラベルが目印です。

ごまの風味豊かなドレッシングに「175°DENOオリジナルラー油」と「海椒」(ハイジャオ)を使用し、担担麺を思わせる濃厚なごまの香りと風味のマイルドな辛さのごまドレッシングです。

ベル食品のNB商品としては初めてのドレッシング商品となります。

サラダはもちろん、冷しゃぶ・棒々鶏・冷製パスタなどにも使用可能。

その北海道産の山わさびを使用した焼肉のたれ「北海道山わさびやきにくたれ」を発売。

市場に多く出回る唐辛子や醤(ジャン)で辛みを足した辛口タイプの焼肉のたれと差別化を図り、本醸造しょうゆをベースに、鼻にツンときてピリッと辛い山わさび独特の辛味と風味をきかせた、和を感じる新しい味わいの北海道発の焼肉のたれです。

焼肉のつけダレはもちろん、冷奴や焼き魚、和風パスタなど、しょうゆの代わりにも使用できます。

旭川駐屯地で毎週金曜日に実際に食べられているカレーを再現した「北鎮カレー」は、ゴロっとした豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじんが入っていて、スパイシーでガツンとくる旨さが特徴です。

北海道を舞台にした人気漫画、アニメの影響で聖地にもなっている北鎮記念館(旭川駐屯地)など、これまで旭川のお土産店を中心とした限定的な販売でしたが、今回ベル食品のNB商品として一般流通でも販売します。

「北海道発カレー」シリーズは北海道産の大きな具を使用し、ワンランク上の贅沢で濃厚なレトルトカレーとして人気が高まっています。

「北海道発厚切りビーフカレー」は厚切りの牛肉、「北海道発チーズインハンバーグカレー」はチーズソース入りハンバーグが贅沢にゴロっと入っており、さらに大きくカットされた北海道産の皮付きじゃがいも・にんじんも入った濃厚な味わいのカレーです。

「北海道発カレー」シリーズは昨年発売された「北海道発骨付きチキンカレー」と「北海道発豚角煮カレー」と合わせて4種類の展開となります。