「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」にて“紅はるか”と“安納芋”を使用した『しぼりたて 蜜いも大俵モンブラン』が9月12日(木)より発売！

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株式会社ビッグボーイジャパンが展開するハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、2024年9月12日(木)より“紅はるか”の焼き芋と“安納芋”のモンブランクリームを使用したデザート『しぼりたて 蜜いも大俵モンブラン』2種を販売します！

秋の味覚をビッグサイズで！

「紅はるかの焼き芋と安納芋クリームの大俵モンブラン」は糖度が高くしっとりとした味わいの“安納芋”と芳醇な香りと強い甘みが特徴の“紅はるか”など秋が旬のさつまいもを贅沢に使用したデザートです。

紅はるかの焼き芋と安納芋クリームの大俵モンブラン 590円(税込649円)

安納芋を使用したクリームはフワっとした軽い口当たりで、上にトッピングした宮崎県産“紅はるか”の温かい焼き芋は、熟成させることで増した濃厚な甘みが特徴。

 

クリームの中にはもっちり食感のクレープで包んだ北海道産牛乳を使用したミルクジェラートを合わせました。

ミルクジェラートは甘さ控えめのさっぱりとした味わいで2種類のお芋の甘みを引き立てます。

ビッグボーイの看板メニュー「大俵ハンバーグ」をモチーフにした見た目にもご注目ください。

紅はるかの焼き芋と安納芋クリームのミニモンブラン 390円(税込429円)

また食後にぴったりなミニサイズの「紅はるかの焼き芋と安納芋クリームのミニモンブラン」も用意しています。

※全167店舖で販売予定（9月5日時点）
※11月上旬まで販売予定

ビッグボーイ 公式サイト