「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」にて『春夏グランドメニュー』を導入！希少部位の“みすじ”と高級部位の“サーロイン”が登場

この記事のURLをコピーする

SNSのフォローもお願いします！
⇒ X
⇒ Instagram
⇒ Threads

ファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、2023年3月2日(木)に『春夏グランドメニュー』を導入しました！

今回のグランドメニュー改定では、希少部位の“みすじ”と最高級部位の“サーロイン”を新たに販売。

ビッグボーイこだわりの直火でジューシーに焼き上げたお肉を堪能できます。

他にも手ごねハンバーグのトッピングバリエーションの追加や前菜のリニューアル、“ジュニアメニュー”の新登場など、盛りだくさんな内容となっています。

改定ポイント

直火焼きみすじステーキ150g　1,290円(税込1,419円)

“みすじ”は牛一頭からわずか2㎏ほどしか取れないといわれている希少部位で、赤身が多く、やわらかい肉質とさっぱりとした味わいが特徴です。
焼き石でお好みの焼き加減に調節してお召し上がりください。
別添えの甘めのオニオンソースがジューシーなお肉の味わいを際立たせます。

直火焼きサーロインステーキ200g　1,590円(税込1,749円)

脂の甘みと赤身の旨みのバランスが良い高級部位“サーロイン”を直火でジューシーに焼き上げ、ベイクドポテトを豪快に丸ごと添えました。
お好みで別添えのオニオンソースを付けてお楽しみください。

炙りチェダーチーズの手ごねハンバーグ140g　840円(税込924円)

手ごねハンバーグにチェダーチーズをのせ、直前にバーナーで炙って提供します。
香ばしいチェダーチーズとふっくらジューシーに仕上げた自慢の手ごねハンバーグのマリアージュをご堪能ください。

削りたてグラナパダーノとアボカドの手ごねハンバーグ140g　990円(税込1,089円)

トマトサルサとアボカドをトッピングした手ごねハンバーグの上に、長時間熟成させた旨みたっぷりのグラナパダーノを削る豪華な一品です。
目の前で削るグラナパダーノの甘く華やかな香りが、クリーミーなアボカドとさっぱりとしたトマトサルサを引き立てます。

とろ～りチーズと旨辛チリコンカン～カナッペスタイル～　290円(税込319円)

旨辛チリコンカンは、牛肉と3種の豆(赤インゲン豆・青えんどう豆・ひよこ豆)をクミンなどのハーブやスパイス、玉ねぎやピーマンなどの香味野菜と一緒に煮込んだトマトベースのソースです。
こんがり焼き上げたバゲットの上にのせ、カナッペスタイルでお楽しみください。

ローディッドポテト～旨辛チリチーズ～　390円(税込429円)

カリカリフライドポテトの上にチリコンカンソース、チーズをトッピングしてオーブンで熱々に焼き上げました。
ピリっと辛いチリコンカンソースと濃厚なチェダーチーズの組み合わせがクセになる一品です。

アボカドとトマトのディップ～カナッペスタイル～　390円(税込429円)

クリーミーなアボカドとさっぱりとしたトマトサルサをオリジナルのスパイスで味つけし、マヨネーズで和えた旨みとコクがたっぷりのディップです。
こんがり焼いたバゲットにのせて、お召し上がりください。

ムール貝のアヒージョ　490円(税込539円)

たっぷりのムール貝にハーブをプラスし、ニンニクとガーリックオイルで煮込みました。
ニンニクとハーブの風味がムール貝の旨みのアクセントとなる、シンプルながらも満足感のある逸品です。

金のホットファッジサンデー　590円(税込649円)

たっぷりのバナナとホイップ、塩キャラメルアイスにホットチョコソースをかけ、濃厚な甘みをお楽しみください。
塩キャラメルアイスは、味わい深いフランス産ロレーヌ岩塩と香ばしい焦がしバターを使用しています。
金箔をふりかけた豪華な商品です。

ストロベリー＆チョコレートのパフェ　390円(税込429円)

ベルギー産クーベルチュールチョコレートを配合したチョコホイップがストロベリーの甘酸っぱさを引き立てる、食後にぴったりなサイズのパフェです。
中層にあるミックスナッツや上部に添えたカラメルビスケットが食感にアクセントを加えます。

北海道大豆のヘルシー豆乳プリン～苺ミルク～　290円(税込319円)

ヘルシーな豆乳プリンシリーズに新作が登場です。
北海道産の大豆を使用することで、通常のカスタードプリンの約38％カロリーを抑えたオリジナルのプリンに、栃木県産とちおとめを使用した甘酸っぱい苺ミルクソースをトッピングしました。

ジュニア手ごね合挽きハンバーグ140g　890円(税込979円)

熱々の鉄板に、エビフライとフライドチキン、通常のキッズメニューより40g増量した手ごねハンバーグをのせた商品。

炙りチェダーチーズのジュニア手ごね合挽きハンバーグ140g　990円(税込1,089円)

ジュニア手ごね合挽きハンバーグ140gに炙りチェダーチーズをトッピング。

ぜひこの機会にお近くの「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」で、『春夏グランドメニュー』をお楽しみください！

※191店舗で販売予定です。(3月1日時点)

ショップ一覧