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「ぼてぢゅう®」を運営する「BOTEJYU Group」は西山製麺株式会社にて、名物「秘伝 78年太麺焼そば」を家庭で調理できるチルド食品として再現した『ぼてぢゅう® 監修 ゆず塩焼そば 2人前』を2023年3月1日(水)より全国で発売します！
もちもち感としたコシとゆずの香りが絡まるオリジナル太麺を実現
創業時から継承し続けている名物メニューの「秘伝78年太麺焼そば」は、2022年3月に味の浸透を図って熟成させたこだわりのオリジナル太麺を、西山製麺が「ゆで麺」として再現した調理用チルド食品で登場し、家庭でも気軽に楽しめる本格的な品質が好評でした。
この度、幅広い世代に愛される料理として人気の高い「焼そば」で、西山製麺とのコラボレーションが再び実現し、製品化第二弾として『ぼてぢゅう® 監修 ゆず塩焼そば』を販売しました。
北海道産小麦を使用したもちもちとした食感の極太麺、鉄板で焼いた香ばしさとさっぱりとしたゆずの香りが絡まるゆで麺焼そばで、お店の味を可能な限り再現した本格的な味わいです。
| ぼてぢゅう® 監修 ゆず塩焼そば 2人前 | |
|---|---|
| 小売希望価格 | 298円(税抜) |
| 販売開始 | 2023年3月1日(水) |
| 販売エリア | 全国 |
| 内容量 | 372g(めん150g×2) |
| 賞味期限 | 要冷蔵20日 |
■BOTEJYU Groupについて
1946年にお好み焼専門店として誕生し、世界で133店舗(2023年3月現在)を展開する「BOTEJYU Group」。
当社発祥のモダン焼やマヨネーズのトッピングは、日本が誇る“粉もの文化”として定着しました。
現在はお好み焼などの鉄板焼にとどまることなく、うどん、ラーメン、丼ぶりといった日本食やご当地グルメを国内外に発信しています。
これからも地域の想いと歴史を大切にし、日本の食文化を世界中の人々に伝えるべく活動を続けていきます。
本社：大阪府大阪市西成区岸里東2丁目1番11号(BOTEJYU Groupビル 2F／3F)
代表：代表取締役社長 栗田 英人
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⇨インスタグラム
⇨Facebook
■西山製麺株式会社について
西山製麺では原料の配分・縮れ具合・色・太さ・麺のこね方などにより五百種類以上の麺をつくっています。
麺の徹底した「こだわり」、それはお客さんとの対話との中でつくり上げていくという私どもの創業からの一貫した姿勢によるものです。
世界中で人気を博しているサッポロラーメンは、今や立派に世界に愛されるメニューのひとつになりました。
西山製麺は札幌ラーメンという地域独自の食文化を世界に発信していきます。
本社：北海道札幌市白石区平和通16丁目南1-1
代表：代表取締役社長 西山 隆司
⇨公式サイト