BOUL’ANGE(ブールアンジュ)から新麦「とかち小麦ヌーヴォー」「りんご」「紫芋」など秋の実りを使用した新作パンが発売！

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ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークスが運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE(ブールアンジュ)」は、秋の新作フェアを11月1日(月)より開始します！

新麦「とかち小麦ヌーヴォー」「りんご」「紫芋」など秋の実りを使用した新作パン

今秋は11月16日(火)のボジョレー・ヌーヴォー解禁に合わせて、【ワインに合うパン】をテーマにした新作が4種類登場。

収穫・製粉直後の今しか味わえない新麦「とかち小麦ヌーヴォー」をはじめ、「青森県産りんご」や「紫芋」など、秋の実りとアペタイザーの定番食材を組み合わせ、ワインとともに楽しむ食卓を提案します。

「白コショウと生ハム、チーズバゲット」は、生ハム、グリュイエールチーズ、白コショウを練りこんだ生地をリングの形に焼き上げました。

リースを思わせるヴィジュアルは、食卓を華やかに演出。

「イタリアンソーセージとサラミの赤ワインリュスティック」は、赤ワインの生地にイタリアンソーセージ・サラミを練りこみ焼き上げました。

カットの断面に現れる、鮮やかなワインカラーとともにお楽しみください！

白コショウと生ハム、チーズバゲット　324円(税込)

生ハム、グリュイエールチーズ、白コショウを練りこんだ生地をリングの形に焼き上げました。

イタリアンソーセージとサラミの赤ワインリュスティック　324円(税込)

赤ワインの生地にイタリアンソーセージ・サラミを練りこみ焼き上げました。

青森県産りんごと紅芋のカンパーニュ　454円(税込)

とかち小麦ヌーヴォー使用。

カンパーニュ生地に青森県産リンゴと紫芋のペーストを練りこみ焼き上げました。

青森県産りんごとラムレーズンのバトン　411円(税込)

とかち小麦ヌーヴォー使用。

青森県産リンゴとライ麦を練りこんだ生地でクリームチーズとラムレーズンを包みました。

BOUL’ANGE(ブールアンジュ)は大同生命札幌ビル「miredo(ミレド)」にもあるので、ぜひ食べてみてください！

BOUL’ANGE(ブールアンジュ) 札幌店
場所	札幌市中央区北3条西3丁目1 大同生命札幌ビル miredo(ミレド)地下1階
アクセス	札幌駅から徒歩3分
営業時間	8:00～21:00 日祝 10:00～20:00
定休日	不定休

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