miredo(ミレド)にもあるBOUL’ANGE(ブールアンジュ)から京都宇治の老舗茶商「中村藤本店」の抹茶を使用した人気シリーズが4月28日(木)より発売！

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株式会社ベイクルーズが運営するオリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE(ブールアンジュ)」は、京都宇治の老舗茶商「中村藤本店」の抹茶を使用した新作を4月28日(木)より発売します！

京都宇治の老舗茶商「中村藤本店」の抹茶を使用した季節限定商品が登場

毎年好評な「中村藤本店」の抹茶を使用したシリーズ。

3回目となる今シーズンは、例年人気の「抹茶クロワッサン」や「抹茶クリームパン」など、新緑の季節にふさわしい新作を含む全9種類が登場します。

「クロワッサンコロネ抹茶」は抹茶風味のクロワッサン生地に、抹茶とホワイトチョコレートの風味が好バランスな自家製クリームをたっぷりと絞り入れました。

クロワッサン生地の層から生まれる美しい模様と濃厚な深緑の抹茶クリームが、見た目にも味わいにも上品な一品です。

その他、フレンチと和の要素を掛け合わせたフュージョン料理から着想を得たピタサンド「抹茶のピタパン合鴨とハニーマスタードソース」も新登場。

厳選具材と爽やかな渋み感じるピタパンとのマリアージュをワンハンドで楽しめます。

抹茶クロワッサン　346円

抹茶を練りこんだクロワッサン生地にホワイトチョコを挟み、焼き上げました。

クロワッサンコロネ抹茶　411円

抹茶のクロワッサンを筒状にし、抹茶とホワイトチョコをミックスした自家製ミルククリーム入り。

抹茶のピタパン-合鴨とハニーマスタードソース　627円

抹茶を練り込んだほろ苦いピタパンに合鴨のパストラミと野菜をたっぷりと詰め、ハニーマスタードソースを絡めました。

抹茶餡バター　303円

人気のアンジュ生地に抹茶を練り込み北海道生乳100％使用「YOSHIMI北海道バター」と「十勝産小倉あん」を挟みました。

抹茶クリームパン　324円

抹茶の香るブリオッシュ生地で、抹茶とバニラの風味が引き立つ自家製カスタードクリームを二層に包みました。

抹茶クロワッサン・オ・ザマンド　454円

抹茶クロワッサンに自家製アーモンドクリームをたっぷり、絞り焼き上げました。

黒蜜ときな粉の抹茶クイニーアマン　195円

抹茶使用のクロワッサン生地で黒蜜あんときな粉餅を包み、一口サイズに焼き上げました。

抹茶とホワイトチョコのカンパーニュ　497円

定番のカンパーニュに抹茶を練り込み、ホワイトチョコのアクセントを加え、焼上げました。

抹茶食パン　692円 / ハーフ 346円

抹茶を練り込んだアンジュ生地に小豆・大手亡豆・うぐいす豆の三種類のかのこ豆を巻き込み焼き上げました。

BOUL’ANGE(ブールアンジュ)は大同生命札幌ビル「miredo(ミレド)」にもあるので、ぜひ食べてみてください！

BOUL’ANGE(ブールアンジュ) 札幌店
場所	札幌市中央区北3条西3丁目1 大同生命札幌ビル miredo(ミレド)地下1階
アクセス	札幌駅から徒歩3分
営業時間	8:00～21:00 日祝 10:00～20:00
定休日	不定休

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