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カルビー株式会社は国産じゃがいもを皮付きのまま揚げたポテトチップスシリーズ「CRAFT Calbeeじゃがいもチップス」より、『じゃがいもチップス 北海道チーズ味』を2023年9月18日(月)から全国で期間限定発売します！
皮を残したまま揚げた厚切りポテトチップスから新フレーバー登場！
カルビーグループは1975年にポテトチップス市場に参入し、契約生産者の方々と40年以上にわたり、二人三脚で土づくりからポテトチップスに適したじゃがいもの生育に取り組んでいます。
こうした中、「じゃがいもチップス」は“生産者の方々に大切に育てられた国産じゃがいもの良さを最大限に引き出したい”との思いで、開発が始まったポテトチップスです。
じゃがいもの品種を厳選し、100回以上の試作を実施。
素材のおいしさを存分に感じられるように皮を残して厚切りにしました。
またじゃがいもの風味を損なわないよう、ゆっくり丁寧にフライするなど、試行錯誤の末、約1年半の開発期間を経て2021年8月に発売。
2022年9月にはカルビーとして初めて4層フィルムのパッケージを採用し、紙包材に一新しました。
『じゃがいもチップス 北海道チーズ味』は北海道製造チーズを100％使用(※)し、じゃがいもの味が引き立つように仕上げたポテトチップスです。
※チーズパウダーには北海道製造チーズを100％使用
商品特徴
- 「じゃがいもチップス」は、大切に育てられた国産じゃがいもの皮を残し、厚切りにしてゆっくり丁寧にフライすることで、素材のおいしさを存分に引き出したポテトチップスです。
- 『じゃがいもチップス 北海道チーズ味』は北海道製造チーズを使用した、まろやかでやさしい味わいのポテトチップスです。
- パッケージはブランドが大切にする“こだわり感”を表現するため、優しい手触りで風合い豊かな紙表示のクラフト包材を使用した上、素朴で落ち着いたトーンのデザインを採用。
「期間限定」のアイコンを目立つ位置に配置し、限定感を演出しました。
| じゃがいもチップス 北海道チーズ味 | |
|---|---|
| 価格 | オープン(想定価格 税込170円前後) |
| 発売日 | 2023年9月18日(月) ※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合があります |
| 販売エリア | 全国 ※店舗によっては取扱いのない場合や売り切れで販売終了の場合があります |
| 内容量 | 65g |
【国産じゃがいも4品種を使用】
「じゃがいもチップス」に使用する国産じゃがいもは、食味・食感・外観の観点から「トヨシロ」「オホーツクチップ」「スノーデン」「アンドーバー」の4品種を厳選。季節によって、使用品種を変えています。
トヨシロ：揚げあがりの色が白く、加工用じゃがいもの主力です。
オホーツクチップ：名前の由来は「主としてオホーツク地方で作られ、白い良質のポテトチップができるから」です。揚げあがりの色が良いのが特徴です。
スノーデン：比較的長期保存でき、揚げあがりの色が美しいのが特徴です。
アンドーバー：フライした際に焦げにくい。じゃがいものサイズが比較的均等なのが特徴です。