白石区にもあるチャンピオンカレーにて冷たく美味しい『冷やしカレー』が7月3日(月)より発売！

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株式会社チャンピオンカレーは2023年7月3日(月)より、限定メニュー『冷やしカレー』を直営・FC店23店舗で販売します！

食欲がない暑い夏の日でも食べられるカレーを目指しました。

「ごはんもルーも冷たい！だけど、美味しい！」新感覚のカレーを是非お試しください！

夏のカレーは激辛！ではなく、サッパリしたカレーはできるのか？

およそ10年前から『冷やしカレー』構想をしていたチャンピオンカレー。

「夏のカレーといえば、いつもより辛くて汗だくになって、スッキリする！そういう感じだけど、冷やし中華あります…みたいなカレー、できないかな？食欲なくてもさっぱりスッキリ食べられるような…」

「そんなのがあったら面白いですよね…」。

夏が来る度に繰り返されていたこの構想を形にしよう開発担当者のカレーソースを美味しく冷たくする戦いがスタート。

特にチャンピオンカレーのカレーはラードを使用することから、チャンカレらしさを残しつつ冷えていても美味しいというのは難題でした。

試作を重ね、チャンピオンカレーのスパイスや旨味を使って、それらの課題を解決し、ついに冷たい状態で美味しく食べることができるカレーが完成！

完成した冷たいカレーはキリっとした辛さが特徴の、未体験のカレーに仕上がりました。

3年の時を経て、全国展開できるように改良しました

実はチャンカレではすでにこの『冷やしカレー』の源流となるカレーを2020年に販売しています。

3年前に販売した『冷やしカレー』は、開発担当者がルーを作っていたことから「カレーのチャンピオン野々市本店」でしか販売が叶いませんでした。

これまでにない、想像もできないカレーだったので、まず食べてもらえるのかが不安だった『冷やしカレー』は、想像以上の反響を呼びました。

また有難い事に「また食べたい！」との声も多く、そこで次に販売する時は、フランチャイズ店にも参加してもらい、多くの方に食べて頂きたい！と、工場での大量生産を検討。

3年の時を経て実現に至りました。

美味しさの決め手は酢飯！味変の山椒もぜひお試しあれ！

冷たいカレーに合わせるのは、酢飯。

チャンカレの濃厚なカレーをかけると「酢飯だったの？」と思う方もいるかもしれませんが、この『冷やしカレー』の土台をしっかりと支えてくれています。

またトッピングには、ダイスカットトマト、蒸し鶏、ヤングコーン、ネギを使用。

酸味や食感のアクセントで食欲がない暑い日でも飽きずに食べ進められるようになっています。

また味変の要員として、ミルで挽く山椒も用意しています。

香りと刺激が加わり、味の広がりが生まれます。

山椒が嫌いでなければ、ぜひともお試しください！

冷やしカレー
価格	1,000円(税込)
発売日	2023年7月3日(月)
取扱店	全23店舗北海道では札幌白石店にて販売
備考	※店舗により1日の食数限定となる場合もあります ※在庫がなくなり次第販売終了します ※店内飲食のみ ※通常のカレーライスよりごはんの量が少なくなっています

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