チーズケーキブランド『Cheesecake HOLIC(チーズケーキホリック)』が大丸札幌に期間限定で出店！

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チーズケーキブランド『Cheesecake HOLIC(チーズケーキホリック)』が、12月1日(水)より大丸札幌に期間限定で出店します！

Cheesecake HOLIC(チーズケーキホリック) in 大丸札幌の出店期間など

Cheesecake HOLIC(チーズケーキホリック) in 大丸札幌
場所	札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌地下1階
出店期間	12月1日(水)〜7日(火)
ホームページ	Cheesecake HOLIC(チーズケーキホリック) 公式サイト

Cheesecake HOLIC(チーズケーキホリック)は東京・広尾にある高級レストラン「長谷川稔」が立ち上げたチーズケーキブランドです。

1口では満足させない、ワンホール、ペロリと食べれるチーズケーキを目指しており、チーズには北海道産とフランス産の高級チーズを惜しげもなく使用。

特に30%以上入る、北海道滝上町(オホーツク)の『月のチーズ』のサッパリしているのにクリーミーな味わいは、理想系に大きく貢献しています。

また本来、生クリームの量を減らすことは美味しいチーズケーキ作りのルールに逆らっていますが、これらのチーズを複数種類ブレンドすると、生クリームに負けない素直なコクが再現可能。

さらにチーズの香りを残すことに成功しました。

大丸札幌に行った際は、ぜひこのCheesecake HOLIC(チーズケーキホリック)も買ってみてください！

■記事まとめ
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