コープさっぽろ北海道なるほど商品『ラーメンやおつまみに細く柔らか平薄メンマ』が8⽉26⽇(⽔)より発売！

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⽣活協同組合コープさっぽろでは、乾燥原料を釧路の森⾕⾷品(※)でじっくり戻して炊き上げた柔らかくて⾷べやすい『ラーメンやおつまみに細く柔らか平薄メンマ』を2026年8⽉26⽇(⽔)より発売します！

おつまみやラーメンのトッピングにも

森⾕⾷品製造の北海道なるほど商品は、「おつまみやラーメンに⾁厚の旨み極太メンマ」に続く2品⽬となります。

安全安⼼で北海道を応援するお値打ち価格の「北海道なるほど商品」は、北海道に暮らす⼈たちに合わせ、商品づくりにこだわったコープさっぽろのPB商品です。

※森⾕⾷品は2025年6⽉にコープトレーディングと株式譲渡契約を締結しています
⇨なるほど商品公式ページ

創業60年、釧路で⻑く愛される森⾕⾷品は釧路ラーメンの麺やスープ、メンマを中⼼に製造しています。

釧路ラーメンの歴史を⽀えてきた森⾕⾷品がつくる平薄の味付きメンマ。

乾燥原料を⼯場でじっくりと戻して、柔らかく仕上げました。

味付けは独⾃調合の醤油ベースで、濃すぎずそのまま⾷べても美味しい薄味仕⽴てです。

そのまま⾷べておつまみに、ラーメンのトッピングにアレンジ料理にとさまざまな料理に活⽤できます。