札幌観光バスにて本格厨房設備搭載大型バス『クルーズキッチン©』を活用したドライブスルーを週末に実施!

クルーズキッチン©の車内

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清田区にある札幌観光バスにて、本格厨房設備搭載大型バス『クルーズキッチン©』を活用した期間限定のドライブスルーを金土日限定で開催します!

ドライブスルー in 札幌観光バスの開催期間など

ドライブスルー in 札幌観光バス
場所 札幌市清田区美しが丘1条9丁目1-1 札幌観光バス株式会社 特設会場
開催日程 6月5日(金)~7日(日)、12日(金)~14日(日)、19日(金)~21日(日)、26日(金)~28日(日)
各日11:00〜16:00(予定)

車内で楽しむドライブスルー形式で販売!

株式会社クールスターは外出自粛の影響を大きく受ける飲食店・在庫を抱える生産者とタッグを組み、本格厨房設備搭載大型バス『クルーズキッチン©』を活用した期間限定のドライブスルーを行います。

株式会社クールスター2016年1月28日、札幌観光バス株式会社から独立する形で設立。

 

「Brighten up Hokkaido~北海道を、輝かせよう~」を掲げ、「食と観光」を軸に多様な事業に取り組む。

閑散期といわれる冬の北海道観光を盛り上げるべく「HOKKAIDO ICE STAR PROJECT」を立ち上げ、各地域と連携を図り冬の観光課題解決に向けて、新たなコンテンツ提案。

観光と表裏一体である災害時の食支援への活動にも力をいれています。

クルーズキッチン©

テイクアウト・ドライブスルーの需要も高まっていますが、『クルーズキッチン©』を用いることで人との接触を極力避け、購入後そのまま車内飲食ができる車両イートインスペースも設置。

会場を札幌観光バス株式会社の敷地内に設け、当日の車両誘導などを現役観光バスドライバーとガイドが行ってくれますよっ。

 

また『クルーズキッチン©』横にはマルシェブースも設置しており、厚真町他の生産者が愛情をこめて育てた食材たちを3密を避けたドライブスルー形式で販売。

6月は毎週金土日は同会場にて出店飲食店を変えながら展開、7月からは各市町村での出店を予定しています。

出店スケジュール
​6月5日(金)~7日(日) Holistic Bio Cafe Veggy Way-​ベジウェイ-
ヴィーガン料理
6月12日(金)~14日(日) kerapirka(ケラピリカ)
アイヌ料理
6月19日(金)~21日(日) osteria EST EST EST(エスト エスト エスト) ※予定
イタリアン
6月26日(金)~28日(日) TATEOKA TAKESHI(タテオカ タケシ) ※予定
フレンチ

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