新茶をスイーツで食べ比べできる『濃厚茶葉の新茶ティラミス食べ比べセット』の先行予約販売が開始!

『濃厚茶葉のティラミス食べ比べセット』

この記事のURLをコピーする

お疲れさまです、僕です。
Twitter
Instagram

 

宇治茶の主産地、京都府・和束町にてお茶を生産する農業法人「D-matcha株式会社」は、4月末~5月上旬に収穫予定の新茶を使った『濃厚茶葉の新茶ティラミスセット』のオンラインお取り寄せ先行予約販売を4月24日より開始しました!

公式オンラインショップ

大好評の『濃厚茶葉のティラミス食べ比べセット』に新茶の煎茶味が新登場

『濃厚茶葉のティラミス食べ比べセット』

『濃厚茶葉のティラミス食べ比べセット』はマスカルポーネクリームの滑らかな口どけとともに、自家栽培茶の力強い旨味が楽しめるD-matchaの大人気商品です。

従来の抹茶・ほうじ茶・ミックスベリー抹茶・和紅茶味に、新たに煎茶味のティラミスが加わることになりました。

 

しかも2020年4~5月に収穫予定の獲れたての新茶を使用し、新茶のフレッシュな香りを食卓にお届けしてくれますよっ!

『濃厚茶葉のティラミス食べ比べセット』

お茶を普段飲まないという方やスイーツ好きのお客さんに提案する、新たな新茶の楽しみ方。

茶の栽培から菓子製造まで自社で一貫して行っているD-matchaだからこそ実現した商品です!

見て楽しい、食べ比べて楽しい、カラフルな4種のお茶ティラミス!

焼菓子と異なり、ティラミスのような生菓子は特に素材の風味と品質をダイレクトに楽しむことができます。

 

新茶の良さは何と言っても清涼感のあるフレッシュな香り。

この新茶の爽快な香りを楽しんでもらおうと、D-matchaの数あるお茶スイーツの中で、「濃厚茶葉のティラミス」を新茶を使ったスイーツとして商品化することになりました。

『濃厚茶葉のティラミス食べ比べセット』

『濃厚茶葉の新茶ティラミスセット』は煎茶味の新茶ティラミスに加えて、14日間被覆栽培煎茶・ほうじ茶味・ミックスベリー抹茶味の3種を加えた4個セット。

 

上質な茶葉を惜しみなく使用しているからこそ、各味の色のグラデーションも美しく、見た目にも楽しいスイーツセットです。

  • 新茶の煎茶ティラミス
    色合いも淡い黄緑色で見た目にも美しい仕上がり。

    煎茶の清々しい香りと渋みを楽しめる爽やかな味わいで、新茶ならではのフレッシュな香りを楽しめます。

  • 煎茶ティラミス(14日間被覆栽培)

    被覆栽培とは収穫前に茶園を黒いシートで被覆し遮光することをいいます。

    高級宇治煎茶、抹茶、玉露に用いられる伝統的な栽培技法で、被覆期間が長いほど渋みが少なく、アミノ酸含有量が多く旨味が強い茶となります。

     

    こちらのティラミスは14日間と長い期間にわたって被覆栽培しており、コクのある旨味を楽しめます。

    色合いは少し濃い緑色。

    新茶の煎茶ティラミスは露地栽培(被覆無し)のため、被覆期間の違いによる味わいや色味の違いも比べれますよっ。 

  • ほうじ茶ティラミス
    深煎りほうじ茶の焙煎香が口いっぱいに広がる、香り高い味わい。

    近年人気上昇中の味です。 

  • ミックスベリー抹茶ティラミス
    一番茶のみ使用した抹茶クリームとベリーソースの甘酸っぱさの相性が抜群。 

何層にも織り重なる奥深い味わい

ティラミスはお茶クリームとマスカルポーネクリームの2層構造。

その間を茶葉の旨味を活かした抹茶蜜やほうじ茶蜜と自家製ビスキュイが、味わいにアクセントを加えています。

『濃厚茶葉のティラミス食べ比べセット』

また仕上げにもたっぷりと煎茶・ほうじ茶などのパウダーを振りかけているため、それぞれの味わいがより鮮明に。

各層が重なり合って作り出す奥深い味わいは、どんどんと食べ進めてしまう癖になる味わい!

お取り寄せ先行予約受付中!

D-matcha自社茶園の新茶収穫は5月初旬頃で、収穫した新茶はすぐに加工したのち、新茶ティラミスの製造に入り、出荷は5月上旬を予定。

現在オンラインお取り寄せ先行予約を受け付けています。
※農作物につき収穫日が前後する可能性があります。

 

気になる方はぜひ予約してみてください!

濃厚茶葉の新茶ティラミスセット

  • 価格
    2,000円(税抜)
  • 内容量 4個
    煎茶味(新茶)×1個
    煎茶味(14日間被覆栽培)×1個
    ほうじ茶味×1個
    ミックスベリー抹茶×1個

\先行予約販売!/

この記事のURLをコピーする

卓上サーバー設置の大通居酒屋

大通に30分 500円の飲み放題ができる、サク飲みにもちょうどいい居酒屋があるんですっ!

ギャルソンの卓上サーバー

大衆アラカルト『ギャルソン』には卓上サーバーが設置されていて、ハイボールやサワーが自分の好きなタイミングでおかわりできます。
また飲み放題も手軽で嬉しい他、一品料理もめちゃくちゃ美味しいので、二次会などにもおすすめですよっ!