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ベルギーチョコレートブランド『Darcis(ダルシー)』が、全国の主要百貨店27カ所および日本公式オンラインショップで発売します！
札幌では丸井今井札幌本店に2025年1月29日(水)より出店。
Darcis(ダルシー) in 丸井今井札幌本店の出店期間など
| Darcis(ダルシー) in 丸井今井札幌本店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井札幌本店 |
| 出店期間 | 2025年1月29日(水)〜2月16日(日) |
| ホームページ | Darcis(ダルシー) 公式サイト |
| SNS | ⇨インスタグラム |
Darcis(ダルシー)が提案する至福のチョコレート
2025年バレンタインおすすめ新商品
ガナッシュセレクション 6個入
価格：2,808円(税込)
内容：チョコレート6個入
日本市場向けに仕様を変更したガナッシュが復活。
サント・ドミンゴ、シトロンユズ、アールグレイ、パッション、コクリコ(ひなげし)、バイオレット(スミレ)の6つのフレーバー入りセット。
トリュフデュオ 4個入
価格：2,052円(税込)
内容：チョコレート4個入(2種)
ココアバターの濃厚な口どけにシャンパン香料のほのかな余韻を感じる「シャンパーニュ」とカカオの深みとまろやかな甘味が広がる「ナチュール」の2種のトリュフセット。
ダルシージャパンスペシャル 7個入(数量限定)
価格：3,780円(税込)
内容：チョコレート7個入
ジャン=フィリップ・ダルシー氏が日本への敬愛を込めて特別に作り上げた日本限定アソート。
ベルギーでも人気のアーモンドジャンドゥージャ「ダルシー」を中心に囲むように、ガナッシュチョコレートのの抹茶、日本酒、ジンジャー、そしてプラリネチョコレートの海苔、セサミ、七味の6種のオリジナルフレーバーがセットされています。
■ジャン＝フィリップ・ダルシー氏のご紹介
1971年ベルギー・ヴェルヴィエで生まれ。
幼少期から料理に興味を持ち、料理好きの父に影響され15歳でナミュールの食品ビジネス専門学校に進学。
1996年、わずか25歳で自身の会社を設立。
その後チョコレートのみならず、パティスリー、マカロンの分野でもベルギー国内で名を馳せることになります。
2001年にはプロスペール・モンタニェ・コンペティションで優勝し「終身ベルギーチョコレート大使」の称号を授与。
さらに2004年にはわずか100名未満の会員で構成される世界最高峰の洋菓子職人協会「ルレ・デセール」の会員に選ばれ、ベルギーを代表するショコラティエとしての名声を確立しました。
2023年より、世界を代表するパティシエコンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」ベルギーチームのコーチ兼審査員を務めています。
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