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株式会社ファイターズ スポーツ＆エンターテイメントは「ES CON FIELD HOKKAIDO」(エスコンフィールド)の2階 MAIN LEVEL1塁側にあるPOP UP店舗2ヶ所にて、2023年9月1日(金)から始まるWE LOVE HOKKAIDOシリーズにぴったりな千歳市のジンギスカンや北広島市のイタリアン、小樽市でスイーツを提供する各名店が出店します！
千歳ラム工房
全国の北海道物産展で販売され、札幌で多店舗展開する【夜空のジンギスカン】のオリジナル味付けジンギスカンの製造販売を行う羊肉専門店がPOPUP店舗で初出店！
出店期間
9月1日(金)～3日(日)、9月8日(金)～10日(日)、9月12日(火)～13日(水)、9月16日(土)～18日(月) 11日間限定
■おすすめメニュー：千歳ラムジンギスカン 1,100円(税込)
POPUP店舗限定の千歳ラム工房の味付けラムジンギスカン！良い肉質をオリジナルたれに漬け込んだ相性マッチする贅沢な逸品です。くせがあまりなく、タレも上品な甘さ！お子様も食べやすい商品です。
■おすすめメニュー：千歳ジンギうどん 1,200円(税込)
POPUP店舗だからこそ実現可能にした限定コラボメニュー！メイン商品の千歳ラムジンギスカンと北海道小麦100％使用した歴史のある旭川須藤製麵のコラボ商品千歳ジンギうどん！
vegetavola EDOYA
JR北広島駅西口から徒歩1分の場所に店舗を構えるイタリアンレストラン。
北広島で採れた野菜を中心に、北広島近郊の食材を取り扱い、皆様に地元の美味しさをお届けします。
出店期間
9月1日(金)～3日(日)の3日間限定
■おすすめメニュー：マリトッツォ 600円(税込)
イタリア発祥のデザートマリトッツォ。バターの風味豊かなブリオッシュと甘さ控えめなマスカルポーネクリームがベストマッチ！プレーンのマリトッツォとティラミスのマリトッツォも用意します！
■おすすめメニュー：グリルチキンとカポナータのバジルソースパニーニ 1,000円(税込)
3日間限定での販売！暑い日でもサッパリ、しっかりと栄養も取れるイタリアンサンドイッチ！片手で食べながら試合に集中出来ます！
デニルタオ（小樽洋菓子舗LeTAO）
1998年6月、小樽堺町通りに誕生し、今年25周年を迎えました。
定番のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」をはじめ、ミルク感やくちどけにこだわったスイーツを日々お客様にお届けしています。
出店期間
9月8日(金)～10日(日)、9月12日(火)～13日(水)、9月16日(土)～18日(月) 8日間限定
■おすすめメニュー：フロマージュアップルパイ～北海道りんご～ 700円(税込)
北海道産りんごの程よい酸味と甘みに2種のチーズを混ぜ合わせたチーズクリームがまろやかさをプラス。
バター薫るサクサクのパイの食感がアクセントになった小樽にある「デニルタオ店」限定のアップルパイです。