ファミリーマートの限定店舗にて“焼きいも専用オーブン”で作る『焼きいも』が11月2日(月)より発売！

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ファミリーマートは店内の“焼きいも専用オーブン”で作る『焼きいも』210円(税込)を、11月2日(月)より全国のファミリーマート約1,030店限定にて発売します！

収穫直後ではなく、一旦保管して甘味を引き出した国産さつまいもを店舗で石焼きに

今回発売する『焼きいも』には、しっとりとした食感と甘さが特徴の国産さつまいも、紅はるか・シルクスイートを使用していますよっ。
※販売地域・時期によって「紅はるか」「シルクスイート」のいずれか、または両方になります。さつまいもの甘さ・食感には個体差があります。

さつまいもは収穫直後より時間が経つほど、中の“でんぷん質”が“糖分”に変化(糖化)し甘さが増します。

このためファミリーマートで販売する『焼きいも』には、収穫後に一定期間保管したさつまいもを使用。

また「自然の石」を使用した焼きいも専用オーブンでじっくりと焼き上げることで、さらに甘さを引き出し、しっとりとした食感に仕立てました。

昨年は一部店舗にて実験展開をしていましたが、好評だったこともあり2020年は約2.5倍となる、約1,030店にて展開します。